乌海市第一中学食堂原材料采购项目竞争性谈判公告

项目概况

****食堂原材料采购项目 采购项目的潜在供应商应在****获取采购文件，并于2024年07月08日 09点00分（**时间）前提交响应文件。

一、项目基本情况

项目编号：****

项目名称：****食堂原材料采购项目

采购方式：竞争性谈判

预算金额：0.000000 万元（人民币）

最高限价（如有）：0.000000 万元（人民币）

采购需求：

一、第1包：米面油类

1.米类：为非转基因作物，谷物类，必须是当年或者当期新米;米质纯，无杂质，达到国家一级标准，无黄粒、霉粒;水分小于14.5%;包装袋应坚固结实，封口或者缝口应严密。看包装上是否标明厂名、厂址、生产日期、保质期、质量等级、产品标准号等内容。提供该批次产品的出厂检验报告及经营许可证。（份量要与包装标明相符）

2.面类：为非转基因作物等，必须是当年或者当期新面; 面粉颜色，应选择色泽为乳白或淡黄色，色泽正常的面粉。面粉闻上去无异味、霉味或是酸败味，无出现黄色的斑点，或者颜色发暗发黑，看包装上是否标明厂名、厂址、生产日期、保质期、质量等级、产品标准号等内容，尽量选用标明不加增白剂的面粉。看包装封口线是否有拆开重复使用的迹象，封口或者缝口应严密。提供该批次产品的出厂检验报告及经营许可证。（份量要与包装标明相符）

3.食用油类：油类必须为非转基因油。质检、卫生部门提供的质量和卫生检测报告，要有生产厂家、生产日期、保质期、净重等:澄清、透明、无味。提供该批次产品的出厂检验报告及经营许可证。（份量要与包装标明相符）

二、第2包：鲜肉冻货类

1.冷冻食品：整箱包装完整、无破箱、生产日期、生产地址明显，无解冻、软化现象，无腐臭气味。提供该批次产品的出厂检验报告及经营许可证。（生产许可证、食品合格证、质检证、）份量要与包装标明相符。

2.鲜肉类：必须出具动物检疫、检测报告，经营许可证、动物检疫合格证。另需要通过看色泽、摸黏度、闻气味、查水分、尝味道等来查看肉品是否新鲜。

2.1看色泽，肌肉呈均匀的红色,有**,脂肪洁白或淡黄色;不新鲜的肉,肌肉颜色稍暗,无**,脂肪黄绿色。

2.2摸黏度,新鲜猪肉表面微干或微湿润,不粘手,弹性好;不新鲜的肉表面干燥或粘手,新切面湿润粘手,弹性差。

2.3闻气味,新鲜猪肉具有鲜猪肉正常的气味;不新鲜的肉有一股氨味或酸味。

2.4查水分，新鲜猪肉质地紧密富有弹性,用手指按压凹陷后会立即复原;不新鲜的肉,用手指按压后凹陷,不能复原,留有明显的痕迹。

2.5看弹性，新鲜猪肉质地坚实有弹性,用手指按压后凹陷能立即恢复;不新鲜的肉,用手指按压后凹陷的不能恢复,留有明显的痕迹。

2.6尝味道，新鲜猪肉有鲜猪肉正常的鲜味;不新鲜的肉有异味甚至臭味。

三、第3包：蔬菜鸡蛋类

1.蔬菜：看起来各种蔬菜都应具有本品种固有的颜色，显示出蔬菜的成熟度及鲜嫩程度。闻起来有清香，没有腐烂的味道。提供经营许可证及该批次蔬菜的农检报告。

2.鸡蛋：看起来蛋壳坚固、蛋壳外观鲜亮、无裂纹、无破损。提供经营许可证及该批次产品的出厂检验报告。

四、第4包：调料类（含低值易耗品类）

调料：看起来色泽正常，滋气味：具有该品种固有的香味，滋味无异味、性状：油酱均匀的酱体或无结块的粉状固体，包装质量：封口平整，无破包，夹包，漏包，无污染。提供经营许可证及该批次产品的出厂检验报告（份量要与包装标明相符）

注：供货商所提供的产品不符合质量标准的，应无条件退货。双方对产品发生异议，以甲乙双方共同认可的检验机构检验报告为准。

五、供货形式和供货时间

1 、供货形式：现场交货，采购人与供应商双方相关负责人对产品质量、数量、价格、金额等确认无误后在发货单上签 字。

2 、供货期限以及要求：

（1）采购人下达订单后，供应商须按照采购人需求准时送达采购人指定地址。特殊情况外（雨雪天气、交通管制）， 因送达时间过晚，影响采购人的，供应商承担当日订单20%违约金。

（2）交货产品以采购人所下订单为准。

（3）整个运输过程应科学合理，运输必须采用符合要求的包装和运载工具，并且要保持清洁，车箱内无不良气味、异 味。

（4）商品包装容器要求清洁、干燥、牢固、无异味、无霉变现象，食品包装符合国家有关法规、标准的要求，包装完 好无破损。

六、具体要求

1 、各类食品必须符合《中华人民**国食品安全法》和行业相关标准，对于质量有问题的货物要保证退货，并及时更 换符合质量标准的货物。

2 、供货商应具有较强经济实力、车辆配送能力（含临时配送、紧急配送），确保按采购人要求及时送达。

3 、各类物品应分箱盛放、密封运输，做到定人、定时、定位。

4 、供货商应配备专门的检疫检测设备或依托具有相应资质的有关单位对食品进行检疫检测，按照采购人要求，出具卫生检测报告或检验检疫合格证。

5 、食品供货商从业人员身体状况应符****食品行业健康标准，并定期进行体检，办理健康证，建立健康 档案；从业人员应经过专业培训，熟悉卫生安全制度，掌握行业操作规程，从业人员应保持良好的个人卫生，操作前应 进行卫生消毒，并按规定穿戴卫生、整洁的式作服、工作帽和口罩，遇有从业人员发热腹泻，皮肤伤口感染，咽部炎症 等有碍食品卫生的病症，应立即脱离工作岗位，待查明原因，排除病症后方可重新上岗。

6 、供货商禁止提供进口冷链食品。

七、退出机制在服务期间发生如下情况，中标单位将无条件退出，终止合同，采购人有权选择排序第二名的供应商为中标单位或重新采购。

1 、签订合同后不履行合同义务的，立即终止合同，并申请****政府采购失信名单。

2 、餐厅食材采购项目中未按照采购人要求操作，或完成情况不符合采购人要求，造成资产单次损失5万元以上或合同 期内累计损失达20万元以上的，按实际损失依法赔偿，并终止合同，同时申请****政府采购失信名单。

3 、中标单位服务不合格，采购人将下发《服务不合格通知书》，全年超过3次以上不合格的（包含3次），立即终止合 同，按相关条款处理，并申请****政府采购失信名单。

4 、中标单位在服务期间私自转包或分包的，立即终止合同，并申请****政府采购失信名单。

5 、合同期内不服从采购人正常管理的，将终止合同。

6 、服务过程中因管理不当，年度内被市级（含市级） 以上媒体曝光2次以上的（含2次），立即终止合同。

合同履行期限：合同签订后一年

本项目( 不接受 )联合体投标。

二、申请人的资格要求：

1.满足《****政府采购法》第二十二条规定；

2.落实政府采购政策需满足的资格要求：

/

3.本项目的特定资格要求：1.供应商应符合《****政府采购法》第二十二条规定的条件。 2.参加政府采购活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录；3.本项目的特定资格要求：本项目包1米面油类、包2鲜肉冻货类、包3蔬菜鸡蛋类、包4调料类（含低值易耗品类）满足：3.1）供应商为经销商的须具有有效期内的《食品经营许可证》或已实施食品药品经营许可多证合一改革的，提供《食品药品经营许可证》，供应商为生产厂家的须具有有效期内的《食品生产许可证》。3.2）供应商所配备的人员需要具备有效期内的健康证。4.要求提供的食材全部为正规渠道新鲜食品；5.具有固定的经营场所，且具有较强的配送能力，配送响应时间必须在2小时内。（需提供库房自有或租赁证明、自有或租赁配车辆证明）6.财务要求：未被责令停产停业，未进入清算程序，无资不抵债，或被宣告破产、或其他丧失履约能力的情形。7.信誉要求：供应商未被列入“信用中国”网站（www.****.cn）记录“失信被执行人或重大税收违法案件当事人名单、“中国政府采购网”（http://www.****.cn/）政府采购严重违法失信行为”记录名单8.本次采购不接受联合体投标。9.资格审查方式：资格后审。

三、获取采购文件

时间：2024年07月02日 至 2024年07月04日，每天上午8:30至12:00，下午15:00至18:00。（**时间，法定节假日除外）

地点：****

方式：在线获取

售价：￥0.0 元（人民币）

四、响应文件提交

截止时间：2024年07月08日 09点00分（**时间）

地点：****会议室

五、开启

时间：2024年07月08日 09点00分（**时间）

地点：****会议室

六、公告期限

自本公告发布之日起3个工作日。

七、其他补充事宜

1、项目名称：****食堂原材料采购项目

2、供货期限：合同签订后一年

3、供货地点：****（新校区）

4、资金来源：自筹资金

5、项目概况：****食堂用餐原材料采购项目，采购米面粮油、调料、蔬菜及水果等。

6、用餐人数：3000人次/日

标段划分：本项目划分为四个包

包1：米面油类

包2：鲜肉冻货类

包3：蔬菜鸡蛋类

包4：调料类（含低值易耗品类）

7、供货时间：满足采购人需求，合同中约定

八、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系。

1.采购人信息

名 称：****

地址：****

联系方式：邢主任,138****8109

2.采购代理机构信息

名 称：****

地 址：**自治区**市******烤鸭店****宾馆西50米

联系方式：嵇玫，132****6555 130****0675

3.项目联系方式

项目联系人：邢主任

电 话： 138****8109