西安医学院第二附属医院食堂运营项目 方案征集公告

一、项目概况和要求

为了满足患者和职工就餐需求，提高患者和职工的满意度，****面向****餐厅****餐厅的运营模式和运营方案，由意向单位制定方案并现场讲解，方便我院参考并制定后期招标方案。

职工餐厅概况：****餐厅（水电收费按民用标准）坐落在家属区，家属区共有10栋多层住宅，两栋33层的高层住宅，常住人口约1500人；我院现有享受餐补的职工约为1790人；在院学生400余人；职工餐厅980平米，共三层楼，其中第三层为包间，具体图纸报名后发给报名单位；燃料为天然气。

职工餐厅要求：意向****餐厅的前期投入、运营方案和管理、拟**期限等进行详细讲解和汇报。形式为PPT讲解；投资费用包含后厨设施（油烟净化设备、明档、凉菜间、热菜间、面点区）、家具和公共用具等，并出具投资概算清单；餐厅运营期间所有费用（包含水电费等）由投标人承担；意向单位报名后可自行前往****职工餐厅进行现场踏勘咨询。

营养餐厅概况：****医院院区内，总面积610平米，地面一层；目前有四家档口，各档口内工作区域为65平米；每个档口有押金和年管理费；水费每吨5.8元，电费每度1元，凭卡购电，费用由中标方承担。医院住院病人约800人到1100人之间；在院学生400余人；目前燃料为液化气罐（日后改用电力）。

营养餐厅要求：营养餐厅拟招募两家餐饮服务单位，餐厅现装修陈旧，意向单位需考虑整体室内装修；****餐厅的前期投入、运营方案和管理、拟**期限等进行详细讲解和汇报。形式为PPT讲解；投资费用包含装修改造费用、后厨设施（油烟净化设备、明档、凉菜间、热菜间、面点区）、家具和公共用具等，并出具投资概算清单；餐厅运营期间所有费用（包含水电费等）由投标人承担；意向单位报名后可自行前往****营养餐厅进行现场踏勘咨询。

二、报名

报名时间：从2024年07月08日08时00分到2024年07月12日18时00分

报名携带资料：凡有意参加的供应商，经办人须持本单位介绍信（或法人授权委托书）、被委托人身份证原件及复印件（以上证明文件均应加盖单位公章）。

报名地点：********医院北门马路对面向东50米，林河世家一号楼门面房二楼）总务科报名，报名费0元。

联系人：杨老师

电话：029-****3615

三、方案宣讲会议召开

方案宣讲会议****医院安排另行以电话或者邮件的方式通知。

四、其他

方案介绍方式：PPT讲解，须携带宣传彩页或文字性介绍说明以及意向报名单位认为需要携带的资料各5份，详细介绍包括但不限于食堂前期投入、运营模式、运营方案、服务承诺、**期限等。

****医院工作特点和不同人群需求，体现特色、健康、卫生等理念。

欢迎意向单位积极报名参加。