习水县二里镇卫生院食堂对外承包招标公告

为了体现“公开、公平、公正”的原则，经医院研究决定，****职工食堂对外承包项目实行公开招标，现将有关招标事项公告如下：

一、招标单位

****

二、项目名称

****食堂对外承包项目

三、项目内容

1、招标范围

食堂面积约60平方米，包括厨房1间，就餐房间2间，食品仓库2间等。水、电、炉灶、厨房用具、空调、灯具等基础设施齐全完好。

(1****卫生院食堂房屋、设施、设备等提供给中标方使用。

(2****医院工作需要，确保职工就餐；住院患者及其家属陪护的订餐、就餐；医院另行安排的餐饮。

2、承包方式：承包方自主经营，独立核算，发生的债权、****医院无关。

3、承包质量保证金：2000元。承包履约保证金在承包期满，中标人迁空、点清、交还房屋及设施、用具等并付清所有应付费用后，经院方确认后在10个工作日内无息退还。

4、承包期限：12个月

四、项目要求：

1、基本要求：

1）承包人应承诺保持所承包的房产原状和用途，如确需对房屋进行装修、改造，****医院允许在不影响房屋结构的情况下进行，医院不支付任何费用。除房屋主体基建基础设施外，食堂的其他任何维修、维护费用由承包人自行承担。

2）承包人不得将食堂私自转让或委托他人经营，****医院资产搞不法经营，一经发现，招标方有权取消其承包资格，并给予经济处罚或诉讼法律。

3）食堂除水、电外所有燃油、煤气等能源消耗费用由承包商承担。

4****医院患者及陪护的治疗饮食制作、配送;职工用餐、体检用餐、其他用餐等服务。

5）中标人应配置一定数量的厨师，按照医院的要求，菜色风味应以供应本地菜为主。对于员工餐应每天提供不同的四菜一汤。接待餐：按实际就餐市场价格进行核算。

2、工作要求：中标人在经营活动中要严格遵守《中华人民**国食品安全法》、《中华人民**国食品安全实施条例》、《中华人民**国安全生产法》等法律法规，遵守《餐饮业和集体送餐配送单位卫生规范》、医院餐饮消毒技术规范、医院感染管理****医院的各项管理规定，完成医院管理中的各项指标和要求，经营菜谱品种齐全，价格合理;制定服务水平、饭菜品种、质量、价格水平、利润管理、环境卫生等方面的规章制度，并保证有效执行。

1）价格标准：早餐8元/餐，正餐12元/餐。

2）如出现食物中毒、饮食纠纷、触犯治安管理及法律行为，或其它安全责任事故等，所造成的一切后果(包括行政、法律责任和经济赔偿等)由承包方承担。

五、公告时间：

从2024年7月9日至2024年7月11日。

六、报名时间、方式及有关事项

1、报名时间：从2024年7月9日至2024年7月12日

2、报名方式：现场提交资料报名（身份证、健康证）。

3、如到报名截止期满后只有一家参与竞标的，则由招采单位决定是否按期开标。

七、报名地点及联系人

****办公室

联系人：杨正，联系电话：151****2713

八、招标时间及地点：另行通知

九、本次招标未尽事宜，****卫生院负责解释。