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蛋糕裱花实训室建设项目
项目实施方案设计、功能布局规划及预算编制。
(一)实训室功能区:
1. 实训操作区:配备先进的烘焙和裱花设备,供学生进行实践操作。
2. 竞赛区:设计灵活的空间布局,用于举办各类烘焙技能比赛。
3. 教学展示区:用于教师演示技巧和展示学生作品。
4. 材料存储区:安全存储烘焙原料、工具和成品。
5. 休息讨论区:为学生提供休息和交流学习心得的空间。
(二)环境与设备要求:
1. 适宜的温度和湿度控制,确保裱花材料的稳定性。
2. 满足食品安全标准的清洁卫生条件。
3. 充足的自然光或高质量照明设施。
4. 满足教学和竞赛需求的装饰装修。
(三)文化建设与预算设计:
1. 提供实训室文化建设方案和预算设计。
2. 设计效果图应体现专业和创新的教学环境。
****期待与各方专业团队**,共同打造高水平的蛋糕裱花实训室,培养更多烘焙行业的专业人才。
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2024年7月10日