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关于2024年度食品微生物四川省重点实验室开放课题评审结果的公示
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为贯彻实施国家创新驱动发展战略，****实验室“学科融合、协同**”的发展目标，食品****实验室于2024年5月发布申报通知。经个人申报、资格审查、外审专家评审等，实验室2024年度开放课题基金确定资助以下10个项目，每个项目2.0万元，资助经费合计20万元。现将评审结果予以公示。
| 序号 | 申报项目名称 | 负责人 | 承担单位 |
| 1 | 基于噬菌体耦合纳米酶的食源性致病菌现场同步快检及其主动校正研究 | 徐雪超 | **大学 |
| 2 | 黄酒发酵复合菌剂开发及配套发酵工艺优化 | 李强 | **大学 |
| 3 | ****酱与郫县豆瓣酱优势微生物区系与风味物质关系解析及菌剂应用研究 | 陈麒名 | **省微生物****管理中心 |
| 4 | 基于“爆炸式”水凝胶快速响应的沙门氏菌检测方法研究 | 贾飞 | ****大学 |
| 5 | 高产γ-氨基丁酸酿酒酵母的选育及其与运动发酵单胞菌混合发酵提升蓝莓酒品质的研究 | 李建婷 | 农业农****研究所 |
| 6 | 不同冠突散囊菌接种发酵对茯砖茶代谢物形成的影响及机制研究 | 肖愈 | ****大学 |
| 7 | 植物乳杆菌代谢对石榴果汁色泽稳定性影响机理研究 | 李可 | ****研究院****研究所 |
| 8 | 多模式“**治”策略介导金黄色葡萄球菌快速检测与绿色杀灭技术研究 | 汪蓉 | ****大学 |
| 9 | 基于代谢组学分析**腊肉中生物胺减除菌降解生物胺的分子机制 | 甘潇 | ****学院 |
| 10 | 基于单叠氮丙啶-聚合酶螺旋反应(PMA-PSR)快速可视化检测液体乳中沙门氏菌活细胞 | 余琳 | ****研究院 |
公示期：2024年7月24日至2024年7月31日，如对公示内容有异议的，可实名在7月31日17：00前向实验室反映。意见所反映情况须具体真实，单位提出异议须加盖单位公章，并写明联系人姓名、电话，个人提出异议须写明本人的真实姓名和工作单位。不符合上述要求的异议不予受理。
实验室联系人及电话： 蔡婷187****5332
学院纪委联系人及电话：张广峰028-****0549
招标进度跟踪
2024-07-24
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