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自营餐厅食材采购公开招标招标公告

发布时间: 2024年08月02日
摘要信息
招标单位
招标编号
招标估价
招标联系人
招标代理机构
代理联系人
报名截止时间
投标截止时间
关键信息
招标详情
下文中****为隐藏内容,仅对千里马会员开放,如需查看完整内容请 或 拨打咨询热线: 400-688-2000

项目概况

受****委托,****对****、自营餐厅食材采购组织公开招标,现欢迎国内合格的供应商前来参加。自营餐厅食材采购的潜****省政府采购网(zfcg.****.cn)免****省政府采购网上公开信息系统按项目获取采购文件,并于2024年08月26日 08时30分00秒(**时间)前递交投标文件。

一、项目基本情况

项目编号:****

项目名称:自营餐厅食材采购

采购方式:公开招标

预算金额:29,500,000.00元

采购包1(生鲜蔬菜、牛奶饮料、早餐类、烘焙类、酱菜类、豆制品类、餐厅日用品、易耗品及其他零星):

采购包预算金额:12,200,000.00元

采购包最高限价: 12,200,000.00元

投标保证金: 122,000.00元

采购需求:(包括但不限于标的的名称、数量、简要技术需求或服务要求等)

品目号 品目编码及品目名称 采购标的 数量(单位) 允许进口 简要需求或要求 品目预算(元) 中小企业划分标准所属行业
1-1 A****0199-其他农副食品,动、植物油制品 生鲜蔬菜牛奶饮料早餐类烘焙****餐厅日用品易耗品及其他零星 1(批) 1.蔬菜、水果 (1)必须是新鲜蔬菜,质量必须符合国家食品卫生管理规定: ①农药残留不得超过《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2019)国家标准; ②蔬菜色泽新鲜、外表干净、无黄叶、外形完整均匀,不得提供过长的菜头和菜根,无污秽不洁、无异物混入,无腐烂变质、无农药残留或含有其他有毒有害物质,蔬菜须每日提供农药残留检测报告。 ③蔬菜外表不得人为喷洒水分和有过多的虫孔; ④水果要求色泽新鲜、外表干净、外形完整均匀,无污秽不洁、无腐烂变质、无农药残留或含有其他有毒有害残留物。 (2)必须是新鲜水果,质量必须符合国家食品卫生管理规定: ①农药残留不得超过《食品中农药最大残留限量》(GB2763-2019)国家标准; ②色泽新鲜、外表干净、外形完整均匀,无畸形果,带果柄,果实无萎焉; ③果面新鲜洁净,无刺划伤,无压痕,无病虫害,无病斑,无腐烂。 ④口感正常,具有水果特有的风味。 2.肉类、水产及其制品 (1)牛、羊、鸡、鸭等鲜、冻肉类及其制品 提供的牛、羊、鸡、鸭等鲜肉类必须符合《鲜(冻)畜、禽》(GB2707-2016)国家标准,每批次牛、羊、鸡、鸭等鲜肉类必须提供动物货物检验检疫合格证明,且符合食品卫生相关标准及法规要求。 ①牛、羊等鲜肉类:无异味、无酸败味; ②鸡、鸭等鲜、冻肉类:表皮和肌肉切面有**,具有禽类品种应有的气味,无异味。 (2)鱼、虾、贝、蟹、藻、头足等鲜、冻水产品类及其制品 提供的鱼、虾、贝、蟹、藻、头足等鲜、冻水货物类必须符合《鲜、冻动物性水产品》(GB2733-2015)国家标准,泥螺、河蟹、螃蟆、河虾、淡水贝类必须鲜活,且符合食品卫生相关标准及法规要求。 3.奶制品 (1)巴氏杀菌乳符合《巴氏杀菌乳》(GB19645-2010)国家标准。 ①色泽:呈乳白色或微黄色; ②滋味、气味:具有乳固有的香味,无异味; ③组织状态:呈均匀一致液体,无凝块、无沉淀、无正常视力可见异物。 (2)发酵乳符合《发酵乳》(GB19302-2010)国家标准。 ①色泽:色泽均匀一致,呈乳白色或微黄色(风味发酵乳:具有添加成分相符的色泽); ②滋味、气味:具有发酵乳特有的滋味、气味(风味发酵乳:具有添加成分相符的滋味和气味); ③组织状态:组织细腻、均匀,允许有少量乳清析出;风味发酵乳具有添加成分特有的组织状态。 (3)其他奶制品必须具有“SC”食品生产许可证。 12,200,000.00 批发业

本采购包不接受联合体投标

合同履行期限:供货期至2026年7月31日

采购包2(干货及调味品):

采购包预算金额:1,800,000.00元

采购包最高限价: 1,800,000.00元

投标保证金: 18,000.00元

采购需求:(包括但不限于标的的名称、数量、简要技术需求或服务要求等)

品目号 品目编码及品目名称 采购标的 数量(单位) 允许进口 简要需求或要求 品目预算(元) 中小企业划分标准所属行业
2-1 A****0206-调味品 干货及调味品 1(批) 糖、味精、酱油、醋、生粉等必须具有“SC”食品生产许可证。 干散货外形完整均匀,色泽正常,有**,无腐烂、无变质、无变味、无霉变、无虫蛀、无杂质,不混合其他无效物质,不添加对人体健康有害物质,干货要求保证干性。 豆干、紫菜、虾米等散装副食品应达到国家相关食品安全标准和质量要求,标准生产保质期限。 1,800,000.00 批发业

本采购包不接受联合体投标

合同履行期限:供货期至2026年7月31日

采购包3(猪肉):

采购包预算金额:4,500,000.00元

采购包最高限价: 4,500,000.00元

投标保证金: 45,000.00元

采购需求:(包括但不限于标的的名称、数量、简要技术需求或服务要求等)

品目号 品目编码及品目名称 采购标的 数量(单位) 允许进口 简要需求或要求 品目预算(元) 中小企业划分标准所属行业
3-1 A****0107-畜禽肉 猪肉 1(批) 具有动物检验检疫合格证明,肉品品质检验合格证明,且符合食品卫生相关标准及法规要求。 4,500,000.00 批发业

本采购包不接受联合体投标

合同履行期限:供货期至2026年7月31日

采购包4(冻品):

采购包预算金额:5,800,000.00元

采购包最高限价: 5,800,000.00元

投标保证金: 58,000.00元

采购需求:(包括但不限于标的的名称、数量、简要技术需求或服务要求等)

品目号 品目编码及品目名称 采购标的 数量(单位) 允许进口 简要需求或要求 品目预算(元) 中小企业划分标准所属行业
4-1 A****0199-其他农副食品,动、植物油制品 冻品 1(批) 冻禽产品应符合《鲜、冻禽产品》国家标准(GB2707-2016),其他冻品应符合相应国家标准。遇国家修改标准,自新标准实行之日起采用新标准。所提供的冻品应为无变质、无异味、无腐败、无杂质,无过保质期,非病死禽、畜制品,并经检验、检疫合格,产品不得超过国家食品卫生法规规定的指标。外包装应标注产品名称、厂名、厂址或出产地、出厂日期、保质期等明显的标识。 5,800,000.00 批发业

本采购包不接受联合体投标

合同履行期限:供货期至2026年7月31日

采购包5(大米、食用油、面粉):

采购包预算金额:3,500,000.00元

采购包最高限价: 3,500,000.00元

投标保证金: 35,000.00元

采购需求:(包括但不限于标的的名称、数量、简要技术需求或服务要求等)

品目号 品目编码及品目名称 采购标的 数量(单位) 允许进口 简要需求或要求 品目预算(元) 中小企业划分标准所属行业
5-1 A****0199-其他农副食品,动、植物油制品 大米食用油面粉 1(批) 大米需为当年新米或上年度晚米,产地不限,必须符合《大米》(GB/T1354-2018)国家标准和《粮食》(GB2715-2016)国家标准,并拥有“SC”食品生产许可证。米粒色泽呈精白色或淡青白色,有**,呈半透明清澈饱满;米粒形态:呈长形或椭圆形,子粒均匀,组织紧密完整,有少量碎米,无霉变,无虫害,无杂质;气味:具有纯正的香味,无霉味、无腐败、无异味。 食物植物油的卫生指标应符合《植物油》(GB2716-2018)国家标准并通过质量安全认证,并拥有“SC”食品生产许可证。常温下外观清澈透明无悬浮物,气味纯正无异味,黄曲霉素不超过国家规定,不含抗氧化剂,不混合其他无效物质,不添加对人体健康有害物质。 面粉等必须具有“SC”食品生产许可证,色泽正常,有**,无腐烂、无变质、无变味、无霉变、无虫蛀、无杂质,不混合其他无效物质,不添加对人体健康有害物质。 3,500,000.00 批发业

本采购包不接受联合体投标

合同履行期限:供货期至2026年7月31日

采购包6(禽蛋):

采购包预算金额:1,700,000.00元

采购包最高限价: 1,700,000.00元

投标保证金: 17,000.00元

采购需求:(包括但不限于标的的名称、数量、简要技术需求或服务要求等)

品目号 品目编码及品目名称 采购标的 数量(单位) 允许进口 简要需求或要求 品目预算(元) 中小企业划分标准所属行业
6-1 A****2102-禽蛋 禽蛋 1(批) 蛋类应符合《蛋与蛋制品》(GB 2749-2015)国家标准。必须保证新鲜,且符合食品卫生相关标准及法规要求。 1,700,000.00 批发业

本采购包不接受联合体投标

合同履行期限:供货期至2026年7月31日

二、申请人的资格要求:

1.满足《****政府采购法》第二十二条规定;

2.落实政府采购政策需满足的资格要求:

采购包1:无

采购包2:无

采购包3:无

采购包4:无

采购包5:无

采购包6:无

3.本项目的特定资格要求:

采购包1:

(1)投标人须具备有效的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》或《食品药品经营许可证》或《食品药品生产经营许可证》,须提供相关证件复印件。在投标截止时间前,如因国家政策调整,国家有关行政部门有颁发新的食品方面许可证书的,应从其规定,投标人须在投标文件中做出书面说明。;(2)无法按照招标文件规定提供财务报告的投标人,应提供资信证明复印件,提供的资信证明内容应完整、清晰、整洁,内容不限于(资金结算方面记录、执行结算纪律情况等)。投标人只提供存款余额状况的,认定资信证明不完整,为无效投标。。

采购包2:

(1)投标人须具备有效的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》或《食品药品经营许可证》或《食品药品生产经营许可证》,须提供相关证件复印件。在投标截止时间前,如因国家政策调整,国家有关行政部门有颁发新的食品方面许可证书的,应从其规定,投标人须在投标文件中做出书面说明。;(2)无法按照招标文件规定提供财务报告的投标人,应提供资信证明复印件,提供的资信证明内容应完整、清晰、整洁,内容不限于(资金结算方面记录、执行结算纪律情况等)。投标人只提供存款余额状况的,认定资信证明不完整,为无效投标。。

采购包3:

(1)投标人须具备有效的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》或《食品药品经营许可证》或《食品药品生产经营许可证》,须提供相关证件复印件。在投标截止时间前,如因国家政策调整,国家有关行政部门有颁发新的食品方面许可证书的,应从其规定,投标人须在投标文件中做出书面说明。;(2)无法按照招标文件规定提供财务报告的投标人,应提供资信证明复印件,提供的资信证明内容应完整、清晰、整洁,内容不限于(资金结算方面记录、执行结算纪律情况等)。投标人只提供存款余额状况的,认定资信证明不完整,为无效投标。。

采购包4:

(1)投标人须具备有效的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》或《食品药品经营许可证》或《食品药品生产经营许可证》,须提供相关证件复印件。在投标截止时间前,如因国家政策调整,国家有关行政部门有颁发新的食品方面许可证书的,应从其规定,投标人须在投标文件中做出书面说明。;(2)无法按照招标文件规定提供财务报告的投标人,应提供资信证明复印件,提供的资信证明内容应完整、清晰、整洁,内容不限于(资金结算方面记录、执行结算纪律情况等)。投标人只提供存款余额状况的,认定资信证明不完整,为无效投标。。

采购包5:

(1)投标人须具备有效的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》或《食品药品经营许可证》或《食品药品生产经营许可证》,须提供相关证件复印件。在投标截止时间前,如因国家政策调整,国家有关行政部门有颁发新的食品方面许可证书的,应从其规定,投标人须在投标文件中做出书面说明。;(2)无法按照招标文件规定提供财务报告的投标人,应提供资信证明复印件,提供的资信证明内容应完整、清晰、整洁,内容不限于(资金结算方面记录、执行结算纪律情况等)。投标人只提供存款余额状况的,认定资信证明不完整,为无效投标。。

采购包6:

(1)投标人须具备有效的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》或《食品药品经营许可证》或《食品药品生产经营许可证》,须提供相关证件复印件。在投标截止时间前,如因国家政策调整,国家有关行政部门有颁发新的食品方面许可证书的,应从其规定,投标人须在投标文件中做出书面说明。;(2)无法按照招标文件规定提供财务报告的投标人,应提供资信证明复印件,提供的资信证明内容应完整、清晰、整洁,内容不限于(资金结算方面记录、执行结算纪律情况等)。投标人只提供存款余额状况的,认定资信证明不完整,为无效投标。。

三、采****政府采购政策

进口产品:不适用

节能产品:适用于(所有采购包或品目号),按照《****政府采购品目清单的通知》财库〔2019〕19号执行

环境标志产品:适用于(所有采购包或品目号),按照《关于****政府采购品目清单的通知》财库〔2019〕18号执行

四、获取招标文件

时间: 2024-08-02 至 2024-08-13 ,(提供期限自本公告发布之日起不得少于5个工作日),每天上午00:00:00至12:00:00,下午12:00:00至23:59:59(**时间,法定节假日除外)

地点:招标文件随同本项目招标公告一并发布;****省政府采购网(zfcg.****.cn)免****省政府采购网上公开信息系统按项目下载招标文件(请根据项目所在地,登录对应的(省本级/市级/****政府采购网上公开信息系统操作),否则投标将被拒绝。

方式:在线获取

售价:免费

五、提交投标文件截止时间、开标时间和地点

2024-08-26 08:30:00(**时间)(自招标文件开始发出之日起至投标人提交投标文件截止之日止,不得少于20日)

地点:**省**市**区荔**大道1998号1号开标室****交易中心)

六、公告期限

自本公告发布之日起5个工作日。

七、其他补充事宜

八、对本次招标提出询问,请按以下方式联系。
1.采购人信息

名称:****

地址:**省**市荔**西天尾镇紫霄东路2121号(紫霄校区)

联系方式:0594-****315

2.采购代理机构信息(如有)

名称:****

地址:龙桥街道荔**大道1998号2号楼

联系方式:0594-****890

3.项目联系方式

项目联系人:小阮

电话:0594-****890

网址: zfcg.****.cn

开户名:****

****

2024年08月02日


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