广东海洋大学后勤保障部招聘非编制合同工和钟点工公告（第二批）

岗位名称

厨师

岗位类别

技术岗

岗位等级

无

岗位职责

1.负责班组食品生产加工；

2.负责加工食品原材料质量符合食品卫生安全要求；

3.负责加工食品质量和卫生安全；

4.协助班长制定原材料采购计划；

5.负责工作场所清洁卫生。

工作标准

1.****中心规章制度，按时上下班；

2.服从班长工作安排，有服务意识，按时完成各项工作任务；

3.按照技术操作规范加工食品，加工前认真检查食材质量，不使用变质材料加工食品；

4.充分利用原材料，减少损耗；

5.认真钻研烹调技术，努力提高食品质量。

聘用条件

1.身体健康；

2.爱岗敬业，能吃苦耐劳，具有团队**精神；

3.熟悉**地方特色风味、面食、熟食制作工作经验者优先；

4.符合《****大学非事业编制人员管理暂行规定》（校人事[2009]43号）的其它规定。

岗位名称

面点师

岗位类别

技术岗

岗位等级

无

岗位职责

1.负责面点生产加工；

2.负责加工面点原材料质量符合食品卫生安全要求；

3.负责加工面点质量和卫生安全；

4.协助班长制定原材料采购计划；

5.负责工作场所清洁卫生；

6.下班前负责关好水、电、气开关，妥善保管调配材料；

7.完成上级领导交办的其他工作。

工作标准

1.****中心规章制度，按时上下班；

2.服从班长工作安排，有服务意识，按时完成各项工作任务；

3.按照技术操作规范加工食品，加工前认真检查食材质量，不使用变质材料加工食品；

4.充分利用原材料，减少损耗；

5.认真钻研烹调技术，努力提高食品质量；

6.廉洁奉公，干净做事。

聘用条件

1.身体健康；

2.熟练掌握中西式点心制作，能独立完成西式点心制作、包装等工作；

3.爱岗敬业，能吃苦耐劳，具有团队**精神；

4.符合《****大学非事业编制人员管理暂行规定》（校人事[2009]43号）的其它规定。

岗位名称

钟点工

岗位职责

1.严格执行操作规程，负责原材料的清洗、切配、保鲜工作；

2.负责工作责任区的清洁卫生、消防安全工作；

3.按班（组）长的安排，做好窗口售卖饭、菜工作；

4.完成主管（管理员）交办的其它工作。

工作标准

1.****中心规章制度，按时上下班；

2.服从班长工作安排，有服务意识，按时完成各项工作任务；

3.按照技术操作规范加工食品，加工前认真检查食材质量，不使用变质材料加工食品；

4.充分利用原材料，减少损耗；

5.认真钻研烹调技术，努力提高食品质量。

聘用条件

1.身体健康；

2.爱岗敬业，能吃苦耐劳，具有团队**精神；

3.符合《****大学非事业编制人员管理暂行规定》（校人事[2009]43号）的其它规定。