合肥市南岗中学食堂运营管理服务

****食堂运营管理服务补疑1

项目编号：****

各投标单位：

现对****食堂运营管理服务（项目编号：****）补疑如下：

1.第三章评分方法和标准中人员配备：项目经理第4项和项目厨师长第3条中具有餐饮营养配餐师证书，得2分。请问具有营养配餐师或公共营养师予以认可吗

答：“营养配餐师”或“公共营养师”均予以认可。

2.企业业绩中备注中（3）同一业绩仅计分一次，续签业绩不累计计分。同一法人单位的不同校区业绩仅计分一次，不累计得分。请问：合同期限正常都是3年的，几乎没有一签7年的。并且合同很多都是实行一年一签的，第二年的都属于续签合同，还有一些合同期满后又续签了一个合同期，这些怎么计分

答：续签业绩可累计计分。

3.针对此项，若提供多份连续服务3****学校食堂餐饮服务项目业绩，请问累计计分

答：提供不同项目多份连续服务3****学校食堂餐饮服务项目业绩，只认****学校的业绩，不累计计分。

4.****学校食堂餐饮服务业绩，服务期限是从2018年8月-2024年8月（截止开标之日前已履约完成），后续签新的合同服务期限为2024年8月-2025年8月（正在履约中），请问本业绩是否为“服务连续7年”

答：正在履约中的新合同视为新业绩，可认作“服务连续7年”。

5.招标文件“第三章 评审方法和标准”综合评分的技术资信分中应急服务能力“为保证恶劣天气、停电、停水、停气 等突发状况下全校师生正常就餐，投标人具有“集体用餐配送单位 ”资质的，得 3 分，本项满分 3 分。建议修改为：“为保证恶劣天气、停电、停水、停气 等突发状况下全校师生正常就餐，成交供应商可提供就近自营项目安排配餐，或合理可行的应急预案（3分）。

答：综合评分项“应急服务能力”取消，原“应急预案”项修改为：评审小组根据供应商为保证突发状况下全校师生正常就餐，提出相应的应急预案进行打分。应急预案包括：突发停电、停水、停气事件应急预案；突发消防安全应急预案，突发就餐人员安全事故紧急处理预案（如食物中毒应急处理预案、就餐人员中暑应急处理预案）。

（1）供应商提供的应急预案全面、详细，且各项预案均具备可行性、可操作性，能够充分确保在突发状况下全校师生正常就餐的，得11分；

（2）供应商提供的应急预案较为全面、详细，且各项预案比较具备可行性、可操作性，能够确保在突发状况下全校师生正常就餐的，得6分；

（3）供应商提供的应急预案基本全面，且各项预案基本具有可行性、可操作性，基本能够确保在突发状况下全校师生正常就餐的，得4分；

（4）供应商提供的应急预案内容简单、不全面，部分预案的可行性和可操作性较差，不能有效保障在突发状况下全校师生正常就餐的，得2分；

（5）未提供或者方案不能满足需求的，得0分。

注：此补疑视同招标文件的组成部分，与招标文件具有同等法律效力，请投标人及时下载。

招标人：****

地址：**市高新区大别山路与石莲北路**

联系人：胡工

电话：181****7269

招标代理机构：****

地址：**市高新区创新大道 2760 号

联系人：王工

电话：0551-****5033

2024年8月14日