广西壮族自治区港航发展中心职工食堂食材及易耗品定点供应商采购项目需求公告

2024/11/6 15:43:24

广****发展中心职工食堂食材及易耗品

定点供应商采购项目需求公告

广****发展中心，拟对2024年12月至2025年11月职工食堂食材定点配送供应商采购项目进行国内公开招标，诚邀国内符合条件的供应商参加投标。现将有关事项公告如下：

一、项目基本情况

1.1项目名称：广****发展中心职工食堂食材定点供应商采购项目。

1.2采购方式：自行采购。

1.3预算金额：32万元。

1.4服务期限：为期1年，起始日期自双方签订合同之日起计算。

1.5本项目不划分标包。

1.6中标供应商数量：1个。

二、投标人资格要求

1.

2.

3.

4.

2.1供应商资质为中华人民**国境内注册（指按国家有关规定要求注册的）的，经营销售粮油、水产、家禽、家畜、肉类、蔬菜、干货、水果、蛋类等生鲜物料及辅料，具有有效的《食品经营许可证》的供应商。

2.2在“信用中国”网站(www.****.cn)、“中国政府采购网”网站(www.****.cn)、“国家企业信用信息公示系统”（www.****.cn）中任一网站被列入失信被执行人名单、重大税收违法****政府采购严重违法失信行为记录名单的供应商，不具备投标资格。

2.3参与本次采购活动前三年内因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚的供应商，不具备本项目投标资格。

2.4本项目不接受联合体投标，中标后不得分包或转包。

三、资格审查和供应商选择方式

采购人****，根据评分办法，对本项目将进行资格后审，凡未通过资格后审的投标人，其投标将被否决；在符合基本条件要求的响应供应商中进行比选，经评审得分最高者为中标供应商。

四、采购内容及要求

（一）供应产品一览表（以采购人的实际需求供应）

（二）食材品质要求

2.1 其他要求：所有食材除需满足以上要求外，还需满足相关的国家、省市、行业标准，****管理部门的要求。

2.2 投标人不得提供临近保质期的产品，临近保质期包括以下情形：

2.2.1 实际剩余保质期低于商品总保质期的二分之一；

2.2.2 除上述另有规定外，保质期为一年的商品，临近保质期指实际剩余保质期90天内的；

2.2.3除上述另有规定外，保质期为6个月的商品，临近保质期指实际剩余保质期60天内的；

2.2.4除上述另有规定外，保质期为7天的商品，临近保质期指实际剩余保质期3天内的。

2.2.5除上述另有规定外，保质期为一个月的商品，临近保质期指实际剩余保质期10天内的。

（三）配送服务要求

3.1 配送时间要求：

3.1.1供货地点为采购人指定地点；采购人将于前一天21点前将第二天的订单发送给中标人，中标人需根据采购人的要求进行配送，供货交付时间为每个日历天（含节假日）上午的7:00-8:30验收交付完毕，如遇特殊情况需要更改送货时间或者需要增加补货的，采购人会于正常货物交付时间前2个小时通知中标供应商，中标供应商应积极予以配合，不得借故推诿。采购人可根据实际需求调整送货时间，中标供应商需积极予以配合按采购人要求配送。采购人如有需要中标供应商对个别菜品进行初加工处理的，中标供应商应积极予以配合。

3.1.2 按采购人发出订单商品的名称、品种（牌）、规格、计量单位、数量保质保量供应，供货时间为每天上午8:00前到达采购人食堂，超过约定时间半个小时，每次扣除投标人当天菜款30%；超过约定时间一小时，影响采购人供餐，每次扣除当月菜款1000元。

3.2 投标人应有固定的食品配送场所并有专业、稳定的配送团队和专业的运输工具（如个别新鲜产品需冷链配送车辆）。

3.2.1食品运输必须采用符合卫生标准的外包装和运载工具，并且要保持清洁和定期消毒。运输车厢的内仓，包括地面、墙面和顶，应使用抗腐蚀、防潮、易清洁消毒的材料。车厢内无不良气味、异味。

3.2.2冷藏、冷冻食品必须专用冷藏、冷冻载具运输，应当有必要的保温设备并在整个运输过程中保持安全的冷藏、冷冻温度。特别是对于长途运输的食品，保证食品在运输全过程处于合适的温度范围。

3.2.3整个运输过程应科学合理，运输车辆应定期清洁，保持性能稳定，符合规定的温度要求，使运输食品处于恒定的环境中。

3.2.4对送货车辆有定期消毒制度，避免在运输过程中导致交叉感染，使所需物资安全性出现问题；送货车辆应保持清洁，食品堆放科学合理，避免造成食品的交叉污染，如对温度有要求的食品应确定食品的温度，记录送货车辆温度，并记录存档。

3.2.5应保证冷藏食品脱离冷链时间不得超过20分钟，冷冻食品脱离冷链时间不得超过30分钟。

3.2.6配送车辆信息（如投标有提供车辆信息的需按投标提供的车辆信息）中标后应向甲方报备，如后期需更换车辆需取得甲方批准后才可以更换车辆。

3.3 投标人应在投标文件中提供配送服务方案，包括但不仅限于：

3.3.1 质量承诺、货源保障及供货时间保障措施；

3.3.2 不合格食品退换措施；

3.3.3 配送食物中毒应急处理措施；

3.3.4 食品配送临时应急补货的响应时限和保障措施；

3.3.5 配送食材相匹配的冷藏、运输工具、保温设备、容器、包装物的配备情况；

3.3.6 节假日、考评、检查、重要或大型活动、防洪防台风等期间的质量应对措施、响应时间；

3.3.7 投标人应对其拟投入本项目经营场所（包含专业仓库、加工场所等）的情况进行说明。

3.3.8 投标人应对自有或签约的所投合同****基地情况进行说明。

3.3.9 投标人应对服务本项目的专职配送人员配备情况进行说明。

3.3.10 投标人应有能力为本项目提供净菜相关服务，提供承诺函及相关证明材料。

3.4 产品安全及质量技术标准

3.4.1 中标供应商须对提供的商品质量负有全部责任。不得以任何理由或方式向采购人提供假冒伪劣、三无产品以及未经国家有关部门认证和检验检疫的产品。

3.4.2 中标供应商不得将带有促销标志的产品提供给采购人。

3.4.3 成品类食品必须在保质期以内，如因配送商品问题造成的食物中毒等群体性事件的，中标供应商须承担由此造成的全部经济损失和法律责任。

3.4.4 中标供应商提供的产品必须符合国家法律和行业相关标准，并能出具相关检验检疫证明。

3.5 包装标准及数量、质量要求、费用负担

3.5.1 配送食材要求以专业标准保护措施进行包装，保证安全无损。包装费用由中标供应商承担。

3.5.2 货物数量、质量由采购人现场清点验收，在验收过程中如发现数量或质量问题，由中标供应商负责退还及处理。

3.5.3 投标人必须对所提供的食品提供质量保证。

3.5.4 中标供应商所提供的食品，因产品质量或与要求不符，采购人提出退换的，中标供应商必须免费提供包换、包退服务且需在1个小时内处理完成。

3.6留样要求

中标人应当按规定进行食品留样，将留样食品冷藏保存四十八小时以上，以备追索与查验。

3.7 其他服务要求

3.7.1投标人所配送的食品应无毒、无害，具有完好的形、色、香、味等性状。配送的食品、食品添加剂及食品相关产品，应到证照齐全的食品生产经营单位或批发市场采购，并索取、留存有供货方盖章（或签字）的购物凭证。购物凭证注明供货方名称、产品名称、产品数量、送货或者购买日期等内容。畜禽及其产品、生鲜类还需提供第三方检疫检验合格证明；乳制品应提供供货方盖章（或签字）的许可证、营业执照、产品合格证明复印件；干货等散装食品应提供购物凭证、同批次食品检验合格证明的复印件及带有食品名称、生产日期、保质期、生产厂家信息、贮存条件、**日期等信息的材料。中标人需配合采购人提供所采购产品的相关凭证或材料。投标人投标时需对此进行书面承诺。

3.7.2中标人的食品经营人员必须每年进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作，不得超期使用健康证明。投标人投标时需对此作出承诺。

3.7.3所有食材的配送，中标人均应负责送到采购人指定的时间、地点交货，食材经采购人当场验收质量和数量后，须将订货单和订货单电子版一并交于当日采购人指定的收货人员，由采购人收货员和相关负责人员及送货员签名确认后，将作为有效结算单据。

3.7.4中标人须保证在采购人规定的时间内按质按量准时供货，对客观不可抗力因素造成配送延误，必须及时知会采购人，并积极配合采购人进行解决。

3.7.5中标人在送货上门时，必须遵守采购人的规章制度，不得随意走动或高声喧哗。

3.7.6采购人因临时需要，有权在批次订货时间以外临时向供应商订货，二次配送须在接到通知后的2个小时内送达。

针对采购人的急用食材（临时需要，非正常配送），中标人需及时响应，1小时内送达采购人指定地点。

供应方如送货迟到超过30分钟，供应方违约，采购人可扣当天总菜款的10%作为供应方支付的违约金；超过时间60分钟，可扣当天总菜款的20%作为供应方支付的违约金；出现迟到三次以上情况，采购人可以终止合同协议。

3.7.7中标人提供的服务标准、卫生食品执行标准、生产、包装、运输、安全标准及规范等必须符合国家、卫生及行业管理相关标准或规范要求，并在投标文件中提供详细的实施方案、保障措施。

3.7.8中标人的服务应遵循专业、成熟、安全可靠的业务流程，并在投标文件中提供详细明确的服务方案、操作规范、服务流程、管理措施。

3.7.9中标人应积极配合并响应采购人的要求，配合采购人的监督管理，积极改进完善，如与采购人需求不符，中标人须按采购人要求限期整改。

3.7.10中标人应按采购人订单订购数量进行配送，必须保证货源充足，如遇市场某一品种短缺而确实无法满足采购人需求时，中标人必须提前2小时通知采购人，在征得采购人同意的前提下进行相应的品种调整或商讨其它解决方案。

3.7.11如采购人在收货现场发现产品有质量问题，一律剔除退换，不作结算，同时中标人负责按时补充因此造成的数量短缺。

3.7.12中标人必须保证提供原产、正宗品牌产品，不得采用假冒及伪劣产品替代，如出现上述情形，采购人要求退货，进行处罚，要求赔偿；造成社会不良影响的，采购人可要求中标人通过各种途径积极消除不良影响，包括通过媒体公开道歉等，如同时造成经济损失的，中标人负责予以赔偿，采购人同时保留追诉相关法律责任的权利。

3.7.13若中标人配送的商品在保质期内经第三方（食品安全权威机构）鉴定，因产品质量问题引发事故的，中标人应完全承担事故责任，赔偿采购人食物中毒事故处理的所有费用；按《食品安全法》和****公司法人代表的责任；同时采购人有权终止合同。

3.7.14一旦发现中标人有串通行为以哄抬物价，采购人有权单方解除合同追究相应法律责任。

3.7.15采购人可根据具体情况设置履约考核，中标人服务期间存在违约问题，采购人有权根据约定扣除其部分或全部履约保证金，具体考核内容由双方在合同中确定。

3.7.16投标人须对其投标文件中提供各种证明文件、资料、说明、承诺的真实性、有效性负责。采购人有权在签订合同之前（或合同履行过程中）对投标文件中的各种资料、说明、承诺的真实性进行核查，投标人应无条件配合采购人的核查工作，不得托词拒绝核查或隐瞒真实情况，否则采购人有权视投标人资料、说明和承诺等内容失实、视同违约。所有材料均须加盖投标人公章，原件核查。

3.7.17食品到达目的地外包装需完整。冷冻食品没有曾经解冻痕迹或软化现象，包装呈干爽状态。

3.8中标人必须严格遵守采购人场所的规定，完全配合采购人进入场所的各种检查并履行关于维护场所安全稳定的各项规章制度，杜绝携带违禁品（场所规定禁止的物品）入场所。

3.9中标人所提供的商品一经采购人指定的部门人员验收核对无误并在送货单签字后即视为商品已完成交付。

（四）验收条件及标准

4.1 配送食品验收依据：招标文件、投标文件、合同、检测报告、检测证书及国家有关的质量标准等规定，均为验收依据。

4.2 中标人应按采购人规定的时间内送到指定地点，以便采购人做好收货准备。

4.3 货到指定地点后，采购人指定人员根据采购要求以及本招标文件约定对货物进行验收，不得随意私自放置货物后自行离去。

4.4 交货验收程序如下：

4.4.1 双方人员核对订货单据；

4.4.2 货物包装检查：包装检查不合格的，采购人有权拒收包装不合格的货物，做退货处理或中标供应商负责更换货物；

4.4.3 保质期检查：保质期检查不合格的，采购人有权拒收保质期不合格的货物，做退货处理或中标人负责更换货物；

4.4.4 生鲜货物的外观检查：外观检查不合格的，采购人有权拒收本批次该类不合格货物，做退货处理或中标供应商负责更换货物；

4.4.5 数量检查：数量短缺的，中标供应商必须按照订单补齐货物；送货数量超出订货数量的，超出部分采购人有权拒收，中标供应商自行将多余货物清运出采购人场所；

4.4.6 其它要求，如中标供应商配送的货物（包括加工）未达到采购人的实际需求，采购人有权拒收，中标供应商不得有异议。

4.4.7 货物验收合格后，双方在验收登记表上签字确认，验收登记表作为支付依据。

（五）商务条件

1、支付方式数据表格

2、****公司正式业务经理（项目负责人）专门负责对接采购人，做到专人负责。

3、投标报价

3.1投标人投标时对合同包中所有的内容必须完整响应，否则将视为无效投标。

3.2本项目投标报价采用优惠率报价范围为大于等于5%且小于等于15%；超出范围视为无效投标。某货物实际采购价格=该货物经过采购方审定后的参考价格×（1-中标优惠率），投标人一旦中标，该中标优惠率在合同服务期内不得改变。

3.3食品价格按照市场价格波动每半月确定一次，由双方在指****交易中心市场（地址：**壮族自治区**市**区长虹路88号）及**市淡村综合市场（地址：**市**区五一东路７号）共同做好市场调查，并按询价市场平均价格为基准，投标人所供货物的价格（含税价）不得高于市场价格的10%。

3.4 本项目投标报价为完成服务期限内经采购人验收合格的产品配送所有可能发生的费用的综合体现，包含食材费用、人工、材料、损耗、生产、运输、搬运、管理、保险、利润、包装、加工、试验、检测费、各种税费及一切有关的费用。

3.5投标人对本项目只能有一个报价，招标采购单位不接受有选择的报价。

4.其他

1、中标人需承诺中标后在服务期间为采购人购买累计赔偿额不低于200万的食品安全责任险，并在投标时提供承诺书。

2、中标人必须无条件接受工商、卫生监督****小组和招标人相关职能部门对食品安全方面的监督管理、检查考核。如因中标人原因造成食物中毒等事件，经卫生检疫部门认定后，中标人不仅要承担所有医疗费用、卫生检疫部门的罚金及赔偿招标人相关经济损失，同时要承担相关法律责任。

五、评标方法及评分标准

一、评标原则

（一）评委组成：本招****委员会成员全部从采购单位专家库抽取，人数应当为三人以上单数。

（二）评标依据：评委将以招投标文件为评标依据，对投标人的投标文件内容按百分制打分，保留两位小数。

（三）评标方式：以封闭方式进行。

二、评标方法

（一）规定时间内投标供应商不足三家，投标截止时间延期三日，延期结束后如投标供应商仍不足三家的，按实际投标供应商评选。

(二)投标文件满足招标文件全部实质性要求，且按照评审因素的量化指标评审得分（即评标总得分）最高的投标人为中标候选人。****一中标候选人为中标人。若中标人因不可抗力或者****政府采购合同的（或中标通知书领取后因中标人自身原因导致合同不能签订的），且需满足本项目****委员会评审合格的供应商≥2家的，采购人可以与排位在中标人之后第一位的中标候选人签订采购合同，以此类推，若不满足上述要求采购人可重新招标。

（三）价格、技术商务评审表

注：1.招标文件要求提交的与评价指标体系相关的各类有效资料，投标人如未按要求提交的，该项评分为零分。

2. 技术商务评分：为所有评委评分分值的算术平均值（四舍五入后，小数点后保留两位有效数）。（二）每个投标人的评标总得分FA＝F1＋F2＋F3，其中：F1指价格项评审得分、F2指商务项评审得分、F3指技术项评审得分，F1＋F2＋F3=100分（满分时）。

五、投标文件的递交

1.

5.1投标文件递交截止时间（即投标截止时间）：2024年11月11日12时00分（**时间）。

5.2投标文件递交地点：**市**区百花岭路6****中心办公楼312室。

5.3出现以下情形时，【招标人/招标代理机构】不予接收投标文件：

5.3.1逾期送达或者未送达指定地点的；

5.3.2投标文件未密封的，不予受理。

六、发布公告的媒介及期限

本****发展中心门户网站(http://www.****.cn/)上发布，自本公告发布之日起3个工作日。

七、凡对本次采购提出询问，请按以下方式联系

（一）联系人：陈工

（二）联系电话：0771-****612

（三）联系地址：**市百花岭路6号翠竹小区综合楼（广****发展中心）

2024年11月6 日