阜阳第一中学食堂经营权承包服务项目

项目

团队

1、拟任本项目食品安全总监（仅限一人）（3分）

1）具有本科及以上学历得2分；

2****管理部门颁发的食品安全总监培训合格证书1分。

2、拟任本项目经理（仅限一人）（5分）

1）具有本科及以上学历得1分；

2）具有中式烹调师三级及以上证书的得1分；

3）具有餐饮业高级职业经理人证书得1分；

4）具有市场监督部门颁发的食品安全员培训合格证书得1分

5****机关或行政主管部门或国****协会（学会）颁发的餐饮行业奖项（或****）的得1分。

3、厨师长（仅限一人）（5分）

1）具有大专及以上学历得1分；

2）拟任本项目厨师长具有一级中式烹调师资格证书得1分；

3****机关或行政主管部门或国****协会（学会）颁发的餐饮行业奖项（或****）的得2分

4) 具有三级及以上公共营养师或营养指导员得1分；

4、拟派厨师人员中具有一级中式烹调师证书，每个得1.5分；具有二级中式烹调师证书，每个得1分；具有三级中式烹调师证书，每个得0.5分；本小项满分3分。

5、拟派面点人员具有一级中式面点师证书，每个得1.5分；具有二级中式面点师证书，每个得1分；具有三级中式面点师证书，每个得0.5分；本小项满分3分。

6、拟投入本项目的人员中具有三级及以上公共营养师或健康管理师职业资格证书得1分。

注：

1、以上人员不得重复，中式烹调师、中式面点师、公共营养师、健康管理师证书需提供加盖供应商公章证书复印件同时提供技能人才评价证书**联网查询系统网站截图；

2、提供教育主管部门认可的毕业证书；

3、提供供应商为其缴纳的近3个月社保证明，以****社保局官方出具的证明材料为依据，不提供不得分。

4、社会组织颁发的奖项，该社会组织必须在国内依法登记注册，以中国社会组织（https://chinanpo.****.cn）查询结果为准，投标文件中须提供该社会组织在中国社会组织网查询结果截图，否则评审不予认可；如民政部门公布的“离岸社团、山寨社团”颁发的奖项均无效。

0-20分

供应商

荣誉

1、2021年1月1日以来（任意一年）供应商被评为A级纳税人得3分，B级纳税人得1分，C级及以下的得0.5分，本项满分3分（提供税务部门或信用中国网站查询截图装订在投标文件中）

2、2019年1月1日以来（以证书上的时间为准），供应商获****行业协会颁发的中国团餐百强企业或中国团餐企业百强或中国团餐TOP100证书，每获得国家级一个证书得2分，国家级（不包含）以下的得1分，满分4分。（须提供获奖证书复印件或网站公示截图或获奖文件并加盖供应商公章，未提供或提供不全的不得分）

3、2019年1月1日以来（以证书上的时间为准），供应商所经营的食堂获得食品安全方面评级为“A级食堂”或“A级单位”，每提供一个得1分，满分5分****管理局****管理局颁发的相关****证书（包括网站公示截图或获奖文件）和对应食堂合同复印件并加盖供应商公章，未提供或提供不全的不得分）

注：投标文件中须提供获奖证书复印件，未提供或提供不全的不得分。社会组织颁发的奖项，该社会组织必须在国内依法登记注册，以中国社会组织网（https://chinanpo.****.cn）查询结果为准，投标文件中须提供该社会组织在中国社会组织网查询结果截图，否则评审不予认可；如民政部门公布的“离岸社团、山寨社团”颁发的奖项均无效。

0-12分

项目

团队

1、拟任本项目食品安全总监（仅限一人）（3分）

1）具有本科及以上学历得2分；

2****政府部门或国内依法登记注册的行业协（学）会颁发的食品安全员资格（或培训合格）证书或食品安全知识培训合格证书的得1分。

2、拟任本项目经理（仅限一人）（5分）

1）具有本科及以上学历得1分；

2）具有中式烹调师三级及以上证书的得1分；

3）具有餐饮业高级职业经理人证书得1分；

4****政府部门或国内依法登记注册的行业协（学）会颁发的食品安全员资格（或培训合格）证书或食品安全知识培训合格证书的得1分。

5****机关或行政主管部门或国****协会（学会）颁发的餐饮行业奖项（或****）的得1分。

4、厨师长（仅限一人）（5分）

1）具有大专及以上学历得1分；

2）拟任本项目厨师长具有一级中式烹调师资格证书得1分；

3****机关或行政主管部门或国****协会（学会）颁发的餐饮行业奖项（或****）的得2分。

4)具有三级及以上公共营养师或健康管理师职业资格证书的得1分。

4、拟派厨师人员中具有一级中式烹调师证书，每个得1.5分；具有二级中式烹调师证书，每个得1分；具有三级中式烹调师证书，每个得0.5分；本小项满分3分。

5、拟派面点人员具有一级中式面点师证书，每个得1.5分；具有二级中式面点师证书，每个得1分；具有三级中式面点师证书，每个得0.5分；本小项满分3分。

6、拟投入本项目的人员中具有三级及以上公共营养师或健康管理师职业资格证书得1分。

注：

1、以上人员不得重复，中式烹调师、中式面点师、公共营养师、健康管理师证书需提供加盖供应商公章证书复印件同时提供技能人才评价证书**联网查询系统网站截图；

2、提供教育主管部门认可的毕业证书；

3、提供供应商为其缴纳的近3个月社保证明，以****社保局官方出具的证明材料为依据，不提供不得分。

4、社会组织颁发的奖项，该社会组织必须在国内依法登记注册，以中国社会组织（https://chinanpo.****.cn）查询结果为准，投标文件中须提供该社会组织在中国社会组织网查询结果截图，否则评审不予认可；如民政部门公布的“离岸社团、山寨社团”颁发的奖项均无效。

0-20分

供应商

荣誉

1、2021年1月1日以来（任意一年）供应商被评为A级纳税人得3分，B级纳税人得1分，C级及以下的得0.5分，本项满分3分（提供税务部门或信用中国网站查询截图装订在投标文件中）

2、2019年1月1日以来（以证书上的时间为准），供应商获****行业协会颁发的中国团餐百强企业或中国团餐企业百强或中国团餐TOP100证书，每获得国家级一个证书得2分，国家级（不包含）以下的得1分，满分4分。（须提供获奖证书复印件或网站公示截图或获奖文件并加盖供应商公章，未提供或提供不全的不得分）

3、2021年1月1日以来（以证书上的时间为准），投标人经营的食堂获得行政主管部门颁发的****，每提供一个区（县）级****的得1分，市级****的得2分，省级及以上的得3分，本项满分5分。（须提供相关****证书（包括网站公示截图或获奖文件）和对应食堂合同复印件并加盖供应商公章，未提供或提供不全的不得分）。

注：投标文件中须提供获奖证书复印件，未提供或提供不全的不得分。社会组织颁发的奖项，该社会组织必须在国内依法登记注册，以中国社会组织网（https://chinanpo.****.cn）查询结果为准，投标文件中须提供该社会组织在中国社会组织网查询结果截图，否则评审不予认可；如民政部门公布的“离岸社团、山寨社团”颁发的奖项均无效。

0-12分