安阳市龙安区创投商务楼食堂招租公告

本次招租对象为**省**市范围内依法成立、有投资、组织实施能力、具有餐饮资质的企业。**方确定之后，**期内负责**市**区龙云街57号创投商务楼内各单位人员用餐供应。

创投商务楼位于**省**市**区龙云街57号，宗地面积：6781.71㎡，房屋建筑面积13442.16㎡，房屋总层数9层所在层数：1-7层，含-1、-2层，大约就餐人数不少于300人。

具体招租条件如下:

一、资质要求

1. 投标方必须是依法注册的独立法人或个体工商户，具有有效的营业执照（经营范围涵盖：餐饮服务、食品生产、食品销售）、食品经营许可证（具备集体配送资质者优先）。

2. 具备至少2年（根据实际需求设定）以上大规模餐饮经营管理经验，需提供相关经营合同或证明材料。

3.为了保证食品卫生、保证食堂内部环境卫生，尽量采用净菜、半成品配送，食堂只做简单操作。（具体内容现场磋商）

二、人员配备

1. 配备专业的厨师团队，主厨应具有相关专业资格证书且拥有不少于5年工作经验，熟悉多种菜系制作，能满足相关单位人员不同口味需求。

2. 拥有足够数量的服务人员，服务人员应持有有效的健康证，具备良好的服务意识和职业素养，能够熟练完成点餐、上菜、餐具清理等工作流程。

三、食品安全与卫生管理

1. 建立完善的食品安全管理制度，严格遵守国家食品安全相关法律法规，从食材采购源头到加工制作、成品供应等环节均有明确的操作规范和监管流程。

2. 具备食材追溯体系，能够对所使用的食材来源、采购时间、使用去向等信息进行详细记录，确保食品安全事故发生时可迅速溯源处理。

3. 食堂内部环境卫生必须符合卫生部门规定的标准，有定期的清洁消毒计划和执行记录，厨房设备设施定期维护保养，保持良好运行状态。

四、菜品与服务要求

1. 能够提供丰富多样的菜品选择，每日菜单应包含主食3种以上、热菜10种以上（其中至少有5种荤菜、5种素菜）、汤品2种以上、凉菜1种以上（根据季节适当调整），并能根据相关单位人员反馈及时调整菜单。

2. 保证按时供餐，早餐供应时间为7：10-8：20，午餐供应时间为11：30-12：40，特殊情况下能根据相关单位工作安排灵活调整供餐时间。

3. 提供优质的餐饮服务，食堂就餐环境整洁舒适，具备良好的通风和照明条件，餐桌椅摆放整齐有序，有专人负****餐厅清洁工作。

五、财务与信誉

1. 具备良好的财务状况和纳税记录，能够提供近3年的财务审计报告或财务报表（个体工商户可提供相关财务收支记录）。

2. 商业信誉良好，近3年内无食品安全事故等不良记录，可提供相关证明或通过信用查询渠道进行核实。

六、保险与风险承担

1. 投标方需购买足额的食品安全责任险、公众责任险等相关商业保险，确保在发生食品安全事故或其他意外事件时能够有效承担赔偿责任。

2. 自行承担食堂经营过程中的所有风险，包括但不限于食材价格波动风险、人员安全风险、设备设施损坏风险等。

符合公告要求的企业于2024年12月23日18:00之前将以下材料电子版:营业执照正副本、相关资质证书、专业人员证明材料、相关项目业绩证明材料、获奖证书、财务审计报告、****银行授信证明材料，企业法人授权委托书、被委托人身份证等加盖企业公章以电子PDF版的格式发送至指定邮箱:****@163.com。我司会于招租材料报送后安排时间与各报名**方洽谈**方案，请各报名**方在邮件中注明联系人及联系方式，保持通讯畅通。

四、联系人及电话: 宋先生 155****1199