昆明市旅游职业中学产教融合实训基地建设招标公告

为了进一步推动产教融合，提升学生的实践能力和创新精神。根据《**省职业教育提质效实施方案》，结合我校专业特点，拟****基地。现公告如下：

一、项目简介

****教学楼一楼实训室，面积约90平米，建设一个集教学、科研、实训为一体的综****基地，包括但不限于实训室建设、设备采购、课程开发、承担教学任务等。

二、项目实施时间

五年，自2025年2月1日起-2030年1月31日

三、项目实施计划

项目一：咖啡调饮料饮项目

拟在教学楼一楼调饮****基地模型店。前店具备生产、加工、销售的功能，后实训场地具备培训、教学、模拟生产的功能。

针对此学科有兴趣的学生进行培养培育。不仅要让学生学得到，还要能够模拟练习，最后可对口安排学生到相应企业就业。

项目二：中西面点

拟建中西式面点的一个实施店。不仅要将中面的加工、发 酵到成品的全过程与西餐西点的加工工艺相融合，掌握和面、调馅、蒸制和烤制的中西面点全流程工艺。更重要的是要培育学生的可落地实操性的融合型思维。其中，该模型店店长即是企业导师，能够生产销售，****学校烹饪专业的培训老师，具备能够生产销售、培育培养人才，课程体系建设的能力，同时开展校外培训，对有烹饪技能培训需求人员进行技能培训。

四、双方权利与义务

1.学校责任

（1）学校方提供专业实训教室、临街铺面给投标方****基地免费使用。

（2）学校方有义务针对****基地申请国家的项目资****学校方学生教学、实训的各种公用耗材、设备、工具，督促投标方认真维护与有效利用。

2.投标方责任

（1）投标方负责对项目地点进行装修，装修标准达到****基地标准（装修细节可以经过双方**协商制定），在投标方合同到期后不再续签时，投标方装修的整体不得拆除，****学校方使用。

（2）投标方负责打造****基地，****学校方制定人才培养方案及教学大纲。****基地共同开展相关技能培训。

（3）投标方认****学校方交于投标方用于教学、实训的各种耗材、 工具、设备等，建立规范的出入库制度和台账。

（4****学校方学生实训、学习提供必要条件，在专家、老师指导下，在岗位认知阶段的班级培养2-3名骨干学生先熟悉制作、经营流程，每周再安排5名学生轮流上岗学习，其他学生照常上课，学生制作的产品对外销售，提高学生实操水平，用市场检验教学效果，****学校影响力，充分体现产教融合,同时根据工作情况给予适当的酬金。 根据学校需要承担专业课程教学，所派师资需具备相应职业资格证书。

（5）投标方投入的设备，在双方协议期满后，****学校方所有。若协议中途由于不可抗拒因素导致合同终止，投标方有权将投入设备收回。

（6）投标方负责制定学生创业扶持计划，扶持有创业意向的学生创业。利用****基地内所做项目，结合毕业学生不同的技能掌握度，量身打造适合学生创业的项目，并对该项目给予人、财、物扶持。

（7）投标方独立经营（自主办理营业执照和食品经营许可证），财务独立核算，在其经营期间，因投标方自身因素导致的一切后果，均与学校方无关，由投标方独立行为处理。经营产生的净利****学校专业建设，由投标企业自行确定，作为评选依据之一。

（8）承担相应水电费用。

五、评标资格及办法

1.投标人具备独立法人单位，有行业管理经营经验。

2.不得用有违反行业及有违法记录的人员。

3.报名时需提供拟建方案。

4.满足招标条件时按实施方案进行综合评比。

六、时间安排

1.公告发布时间：2024年12月26日-31日

2.文件上交递交时间：2024年12月31日早上8:00-17:00点，地点：****迎学楼四楼杨敏老师，联系电话：137****3642

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2024年12月26日