****公司食堂、保洁服务外包招标

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招标基础信息

编号：****

标书号：****

招标单位： ****

报名截止时间：2023-04-26 09:00:00

报价截止时间：2023-04-26 14:00:00

开标时间：2023-04-26 14:00:00

招标类别：其它

期望收货日期：2023-04-21 - 2023-05-06

收货地址：**省**市**区**省**市**区罗大台镇****

供应商报价要求

其他资质信息：相关人员健康证

注册资金：无

保证金：10000元

物料清单

详情描述

投标总报价不得高于34万元，****公司总报价不得高于24万元，****公司总报价不得高于10万元

现就********公司）和******公司****公司）食堂、保洁服务外包项目采取金隅冀**光采购平台发布招标的方式确定中标单位，欢迎您参与投标。

一、项目名称：食堂、保洁服务外包业务

二、项目内容、服务时间及服务地点：

（一）食堂、保洁服务业务

1．厨师职责范围：****公司）

（1）负责整个厨房的日常工作及技术管理，组织和指挥烹饪工作；

（2）接受主管领导的指挥，主动听取就餐员工的意见和建议，不断改进工作；

（3）抓好厨房的管理工作，熟悉和学习各种菜系的风味和烹饪方法，不断研制新菜式增加花色品种，拟定合理食谱，让员工吃的开心放心 ；

（4）控制成本，配合完成菜品进厂、出入库管理，掌握各种菜系的售价及毛利的核算。合理使用各种原料，减少浪费做到物尽其用；

（5）严格按照国家食品卫生法和卫生要求，做好食品用具卫生和厨师的个人卫生，防止并杜绝食物中毒现象发生，做好防火工作配备灭火器及其他灭火设备、易燃易爆物品要远离火源；

（6）存放肉类及其他事物的冰箱要定期进行清理，所摆放的食物要整齐；

（7）节约用水、用电、用煤气，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁。

2．面案职责范围：****公司）

（1）遵守纪律，服从工作安排；

（2）认真做好就餐前的准备工作，根据员工的需要，不断调整面试的花样品种，保证就餐员工的要求；

（3）提高质量标准、精致各种面食，保质保量，成品要求美观适口；

（4）虚心专研技术，接受领导及员工的指导和检查，不断提高自己的技术水平；

（5）随时检查和保持机械设备完好运转及卫生，保证安全，坚持按规定消毒；

（6）保险箱要保持清洁、卫生，存放的物品要整齐且保持没有异味；

（7）认真做好班后的收尾工作纪实检查水电的安全和节约。

（8）节约用水和用电，操作前要洗手，工作服勤洗，保持清洁。下班前检查工作区域是否关灯、关门、关窗、关电保证安全后方可下班。

（9）及时对餐具消毒、清理餐桌、地面，完成责任区的卫生清扫，并符合有关清洁标准。

3．服务员职责范围：****公司）

（1）整理好仪容仪表，准时报到，不做与工作无关的事，不迟到不早退绝对服从指挥，认真快速的完成任务，完成食堂主管临时交办的其他任务；

（2）服务要热情、周到，及时了解用餐职工的人数及要求，做好服务工作；

（3）按照安排认真做好桌椅、餐厅、菜间的卫生，实际准备各种用品，确保正常营业使用；

（4）在包房要按规定时间站位面带微笑、精神饱满的迎接客人；

（5）不得与就餐员工发生争执，出现错误应立即向就餐职工道歉以免发生不愉快的事情，有问题及时向班长或上级主管领导汇报；

（6）不准克扣和刁难买饭员工；

（7）就餐中随****餐厅的情况以便达到更好的协作服务，以热情优质的服务使职工满意；

（8）员工打饭菜时及为包房上菜时必须佩戴一次性手套；

（9）负责清扫办公楼内及门前卫生，保证卫生间台面干净、无异味，办公楼前草坪内无落叶、无纸屑等。

（10）厂内家禽的科学饲养及办公楼附近土地种植工作。

4．保洁员职责范围：****公司）

办公楼负责楼道、楼梯、门、大厅、卫生间、会议室、活动室、客房、部分办公室、公司浴室等卫生及不涉及高空作业的墙面、玻璃等卫生和物品摆放。

工作要求：

（1）楼道、走廊：每工作日职工上班以前和下班以后，应使地面干净、光亮、无纸屑、杂物、烟头、积水、垃圾桶清洁等。

(2)楼梯扶拦：表面无灰尘污垢、清洁光亮。

(3)卫生间：便池每天清洗一次，表面光洁无水、无异味、内壁无污染。每星期或每半月定期消毒一次或按防疫要求落实。

(4)会议室：应随时保持地面干净、光亮、无废纸、杂物、烟头等、桌椅保持整齐、整洁，表面无灰尘。每次会议前后应普洁一次。

(5)门厅：保持地面干净、光亮、无灰尘、烟头、无痰、巡视过程中发现情况要随时清理。大门玻璃要每天抹尘一遍，确保视线范围内无污点、印迹及灰尘。

(6)院落、停车场：每工作日职工上班以前集中清理一次，应保持整洁、干净。由于受天气影响，如风、雨、雪等天气，造成的污染，及时派员工或临时人员清除干净。

(7)浴室每天保持清洁，定期在一周整体清洁一次。

（二）其他季节性服务外包

根据甲方需求对季节性承包服务，采取一事一议的方式或按照勤杂工的标准以日进行结算。

（1）厂区内废旧物品的拾捡、整理、搬运；

（2）厂内及办公楼附近的土地整理、翻耕、播种与养护，家禽的科学饲养工作；

（3）除雪、玻璃清擦等其他临时性劳务服务工作。

****公司其他服务项目

1．服务人员工资费：按规定的劳务结算单价标准及劳务人员实际工作完成情况（考勤、计件工作量等）按月计算，包含个人应缴社会保险费用。

2．服务人员工资费用总额包含劳务人员的应发工资(含依据国家规定执行的法定节假日等加班费)、企业缴纳的社会保险费（基本养老保险、工伤保险、医疗保险等社会保险）或雇主责任险、辞退违约金等一切费用。

3．负责处理所有与服务人员的纠纷，****不负任何责任。

4．负责食堂正常合法运行所需手续的代办工作。

联系人

冯揖涵158****8779

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