序号

课程名称

课程号

拟选用教材名称

主编

书号（ISBN）

出版社

教材类型

选用教研室

1

酶工程

****015

现代酶工程

梅乐和

978****580322

****出版社

国家级规划教材

微生物与发酵工程

2

生物分离工程

****220

生物分离原理及技术

欧阳平凯

978****336446

****出版社

国家级规划教材

微生物与发酵工程

3

发酵工厂设计

****820TY

生物工厂工艺设计

邓祥元

978****346568

****出版社

国家级规划教材

微生物与发酵工程

4

现代仪器分析及应用

****430

仪器分析

胡劲波

978****217601

****出版社

国家级规划教材

微生物与发酵工程

6

现代酿造技术

****820

酿造学

赵述淼

978****488708

****出版社

国家级规划教材

微生物与发酵工程

7

遗传学

****230

遗传学

刘祖洞、吴燕华、乔守怡、赵寿元

978****556940

****出版社

国家级规划教材

植物生物技术

8

细胞生物学

****725

《细胞生物学》

丁明孝

978****471571

高教出版社

国家级规划教材

植物生物技术

9

基因工程

****220

基因工程

袁婺洲

978****343307

****出版社

其他

植物生物技术

10

基因工程实验

****410

基因工程实验技术

陈宏

978****200821

****出版社

其他

植物生物技术

11

食用菌生产技术

****720

食用菌栽培与加工技术

郝涤非、许俊齐

978****422159

****出版社

其他

植物生物技术

12

生态学

****230

生态学

杨持

978****595628

****出版社

国家级规划教材

植物生物技术

13

动物胚胎培养及显微操作技术

****920

校内自编教材

****大学自编教材

动物生物技术

14

发育生物学

****020

发育生物学（原书第11版）

（芬）S.F.吉尔伯特等著

978****644961

科学出版社

动物生物技术

16

动物细胞工程

****915

动物细胞工程（第2版）

邓宁

978****678416

科学出版社

动物生物技术

18

动物细胞工程实验

****220

自编教材

动物生物技术

19

普通生物学

****520

普通生物学（第3版）

魏道智

978****523065

****出版社

“十二五”普通高等教育本科国家级规划教材

动物生物技术

20

动物生理学

****220

动物生理学（第 3 版）

周定刚 马恒东 黎德兵

978****919905

****出版社

动物生物技术

21

药物化学

****440

药物化学

徐云根

978****346245

****出版社

国家级规划教材

制药工程

22

药理学

****020

药理学

李文运//白仁仁 译

978****344562

****出版社

公开出版

制药工程

23

生物制品学

****720

生物制品学

王俊丽 聂国兴

978****716477

科学出版社

公开出版

生物技术，生物工程，制药工程

24

生物制药分离工程

****510

《制药分离工程（案例版）》

宋航、李华

978****615510

科学出版社

国家级规划

教材

制药工程

25

生物技术制药

****620

生物技术制药

978****579246

****出版社

国家级规划

教材

生物技术，生物工程，制药工程

26

药品生产质量管理工程

****015

药品生产质量管理（案例版）

，

978****615558

科学出版社

国家级规划

教材

制药工程

27

制药过程安全与环保

****220

制药过程安全与环保

姚日生

978****325952

****出版社

国家级规划教材

制药工程

28

制药工程生产实习

****620

制药工程生产实习

张珩

978****343345

****出版社

国家级规划教材

制药工程

29

生物制药工艺学

****320

生物制药工艺学

夏焕章

978****333429

****出版社

国家级规划教材

制药工程

30

药厂设备及车间设计

****420

制药设备与车间设计

郭永学

****出版社

国家级规划教材

制药工程

31

基础生物化学

****520

基础生物化学

高**

978****922080

****出版社

国家级规划教材

生化与分子生物学

32

动物生物化学

****240

生物化学

赵国芬

978-7-5655-2233-8

****出版社

国家级规划教材

生化与分子生物学

33

分子生物学

****225

分子生物学（第2版）

汪世华

978****536591

****出版社

国家级规划教材

生化与分子生物学

34

植物分子生物学

****825

分子生物学（第2版）

汪世华

978****536591

****出版社

国家级规划教材

生化与分子生物学

35

生物化学实验技术实训

****230

生物化学实验技术实验指导

赵国芬

nnd****00026

****出版社

校内自编

生化与分子生物学