云南财经大学餐饮服务中心、幼儿园2024--2025食堂原材料采购项目公开招标公告

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云南财经大学餐饮服务中心、幼儿园2024--2025食堂原材料采购项目公开招标公告

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2024年01月24日

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餐饮服务幼儿园食堂原材料

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1.招标条件

根据《中华人民**国招标投标法》、《中华人民**国招标投标法实施条例》等有关法律、法规的规定，****（以下简称：招标代理机构）受****（以下简称：招标人）委托，对********中心、幼儿园2024--2025食堂原材料采购项目进行公开招标。

2.招标项目概况

2.1项目名称：********中心、幼儿园2024--2025食堂原材料采购项目；

2.2招标编号：****；

2.3资金落实情况：已落实；

2.4本项目预算总金额：****4130.00元/年，其中第一标段：****600.00元/年，第二标段：****400.00元/年，第三标段：****000.00元/年，第四标段：****500.00元/年，第五标段：****000.00元/年，第六标段：682000.00元/年，第七标段：****630.00元/年，第八标段：583850.00元/年，第九标段：767300.00元/年，第十标段：649750.00元/年，第十一标段：876100.00元/年。

2.5本项目最高限价：****4130.00元/年，其中第一标段：****600.00元/年，第二标段：****400.00元/年，第三标段：****000.00元/年，第四标段：****500.00元/年，第五标段：****000.00元/年，第六标段：682000.00元/年，第七标段：****630.00元/年，第八标段：583850.00元/年，第九标段：767300.00元/年，第十标段：649750.00元/年，第十一标段：876100.00元/年。

2.6招标范围

标段	标段序号	产品名称	月预计用量	单位	单价最高限价（元）	每年预算总金额（元）
第一标段冻品类	1	鸡胸	4500	kg	13.50	607500.00
	2	鸡胗	1500	kg	17.00	255000.00
	3	鸡柳	1000	kg	16.50	165000.00
	4	鸭胸	2000	kg	12.50	250000.00
	5	黄金鸡块	1000	kg	16.50	165000.00
	6	鸭胗	500	kg	20.00	100000.00
	7	白条鸭	1000	kg	10.00	100000.00
	8	鸡扒	300	kg	18.50	55500.00
	9	蒸饺	300	kg	14.00	42000.00
	10	鸡排	300	kg	16.00	48000.00
	11	调理上腿排	500	kg	19.00	95000.00
	12	鸡边腿	400	kg	11.00	44000.00
	13	鳕鱼	100	kg	17.00	17000.00
	14	鸡小腿	400	kg	16.00	64000.00
	15	(大)麻圆	400	kg	12.00	48000.00
	16	（大）狮子头	300	kg	15.00	45000.00
	17	鸡翅中	300	kg	40.00	120000.00
	18	有馅汤圆（大）	290	kg	10.00	29000.00
	19	鸡脚筋	100	kg	43.00	43000.00
	20	南瓜饼	350	kg	8.00	28000.00
	21	薯条	200	kg	14.00	28000.00
	22	蛋卷	100	kg	19.00	19000.00
	23	鸡皮	300	kg	7.00	21000.00
	24	无馅汤圆（小）	40	kg	9.50	3800.00
	25	火龙串	1000	串	0.90	9000.00
	26	小肉串	1000	串	0.20	2000.00
	27	牛肉串	1000	串	1.50	15000.00
	28	面筋串	1000	串	0.90	9000.00
	29	里脊肉片	1000	串	0.90	9000.00
	30	臭豆腐串	1000	串	0.90	9000.00
	31	骨肉相连串	1000	串	0.80	8000.00
	32	鸡肉汉堡串	1000	串	1.50	15000.00
	33	章鱼须	1000	串	2.50	25000.00
	34	鱿鱼串	1000	串	2.80	28000.00
	35	藕串	1000	串	1.50	15000.00
	36	牛肉饼	300	kg	19.00	57000.00
	37	香辣鸡翅根	500	kg	26.00	130000.00
	38	发糕	500	kg	12.00	60000.00
	39	藤椒鸡腿	200	kg	32.00	64000.00
	40	鸭翅	20	kg	13.00	2600.00
	41	鸭脚	24	kg	30.00	7200.00
	42	鸭舌	10	kg	80.00	8000.00
	43	小馒头	500	kg	10.00	50000.00
	44	牛肉丸	600	kg	12.00	72000.00
	45	油条	300	kg	18.00	54000.00
	46	鸡脚	40	kg	30.00	12000.00
	47	鸡肉肠	50	kg	16.00	8000.00
	48	藤椒鸡块	240	kg	15.00	36000.00
	49	牛肉肠	250	kg	18.00	45000.00
	50	青椒卷饼	250	kg	27.00	67500.00
	51	香葱方油饼	50	kg	20.00	10000.00
	52	猪肉粉条木耳酥皮大春卷	50	kg	26.00	13000.00
	53	卡通大猪包	50	kg	22.00	11000.00
	54	酱肉早餐大包	50	kg	14.00	7000.00
	55	香菇青菜早餐大包	50	kg	14.00	7000.00
	56	猪肉玉米早餐大包	50	kg	14.00	7000.00
	57	紫薯豌豆球	50	kg	18.00	9000.00
	58	豌豆紫薯派	50	kg	18.00	9000.00
	59	兴客坊蒙古肉	50	kg	13.00	6500.00
	60	柠檬脆骨凤爪	50	kg	56.00	28000.00
	61	叉烧早餐大包	50	kg	18.00	9000.00
	62	核桃早餐大包	50	kg	22.00	11000.00
	63	奶酪早餐大包	50	kg	16.00	8000.00
	64	红糖手撕馒头	50	kg	12.00	6000.00
65	热狗肠（烤肠）	150	83g*300/件	295.00	442500.00
66	纯肉肠（烤肠）	60	70g*200/件	340.00	204000.00
67	清真肠（烤肠）	50	70g*300/件	245.00	122500.00
第二标段猪肉类	1	五花肉	5000	kg	28.00	****000.00
	2	无脂净瘦肉	4500	kg	30.00	****000.00
	3	磨五花肉	1500	kg	28.00	420000.00
	4	肘子	1000	kg	26.00	260000.00
	5	小猪蹄	1000	kg	32.00	320000.00
	6	中排骨	800	kg	30.00	240000.00
	7	猪耳朵	500	kg	55.00	275000.00
	8	猪大肠	700	kg	45.00	315000.00
	9	猪头肉	700	kg	36.00	252000.00
	10	猪肝	900	kg	18.00	162000.00
	11	后腿净瘦肉	200	kg	32.00	64000.00
	12	猪心	300	kg	19.00	57000.00
	13	猪肚子	120	kg	55.00	66000.00
	14	猪尾巴	100	kg	70.00	70000.00
	15	三线五花肉	200	kg	30.00	60000.00
	16	筒子骨	300	kg	19.00	57000.00
	17	猪口条	200	kg	32.00	64000.00
	18	净小排	100	kg	33.00	33000.00
	19	肥肉	30	kg	18.00	5400.00
	20	黑毛土猪	1000	kg	40.00	40000.00
	21	火腿净肉	1200	kg	58.00	696000.00
第三标段牛肉类	1	前腿牛肉	800	kg	65.00	520000.00
	2	后腿牛肉	800	kg	68.00	544000.00
	3	牛干巴	600	kg	72.00	432000.00
	4	牛头肉	600	kg	40.00	240000.00
	5	牛肚	250	kg	62.00	155000.00
	6	牛心	300	kg	22.00	66000.00
	7	牛肠	200	kg	32.00	64000.00
	8	牛肝	200	kg	10.00	20000.00
	9	牛腱包	60	kg	70.00	42000.00
	10	牛蹄	30	kg	60.00	18000.00
	11	黄牛肉	1200	kg	85.00	102000.00
	12	**羊肉（小耳朵）	800	kg	90.00	72000.00
	13	黄牛干巴	800	kg	90.00	72000.00
	14	冰冻前腿牛肉	400	kg	52.00	208000.00
	15	冰冻后腿牛肉	400	kg	55.00	220000.00
第四标段鸡肉类	1	土杂鸡	4000	kg	22.00	880000.00
	2	蛋鸡	500	kg	23.00	115000.00
	3	鸡杂	325	kg	12.00	39000.00
	4	宰杀土鸡	1500	kg	55.00	82500.00
	5	鲜活土鸡	100	kg	48.00	48000.00
	6	鲜白条鸭	2500	kg	21.00	525000.00
第五标段禽蛋类	1	鸡蛋	13000	kg	12.50	****000.00
	2	鹌鹑蛋	300	kg	19.50	58500.00
	3	松花蛋	500	个	1.30	6500.00
	4	咸鸭蛋	500	个	1.40	7000.00
	5	土鸡蛋	3000	个	0.90	27000.00
第六标段鲜粮制品类	1	干浆米线	4000	kg	3.50	140000.00
	2	酸浆米线	4000	kg	3.50	140000.00
	3	鲜面条	3000	kg	5.00	150000.00
	4	饵丝	800	kg	5.00	40000.00
	5	卷粉	600	kg	3.50	21000.00
	6	米干	600	kg	5.00	30000.00
	7	饵块	600	kg	5.00	30000.00
	8	馄饨皮	300	kg	7.00	21000.00
	9	饺子皮	200	kg	7.00	14000.00
	10	烧饵块	4000	/个	1.00	40000.00
	11	刀削面	800	kg	7.00	56000.00
第七标段干菜、调味品类	1	豆腐皮	80	8kg/件,产地，**	120.00	96000.00
	2	味事达	60	件	130.00	78000.00
	3	小木耳	60	kg	85.00	51000.00
	4	白糖	20	件	390.00	78000.00
	5	辣子面	160	kg	28.00	44800.00
	6	白皮花生	10	件	385.00	38500.00
	7	红皮花生	10	件	385.00	38500.00
	8	大木耳	12	件	370.00	44400.00
	9	干辣子	160	kg	42.00	67200.00
	10	花椒油	25	件	145.00	36250.00
	11	干面条	60	件	80.00	48000.00
	12	单山蘸水	25	件	430.00	107500.00
	13	**粉丝	30	件	245.00	73500.00
	14	豆瓣酱	67	件	85.00	56950.00
	15	紫菜	45	件	250.00	112500.00
	16	海带	60	件	200.00	120000.00
	17	香菇脚	120	kg	35.00	42000.00
	18	芝麻油	25	件	135.00	33750.00
	19	番茄酱	19.5	件	135.00	26325.00
	20	小粉	20	袋	135.00	27000.00
	21	豆腐丝	50	8kg/件，产地，****	118.00	59000.00
	22	白糯米	8	袋	430.00	34400.00
	23	香菇丁	150	kg	35.00	52500.00
	24	花椒籽	50	kg	90.00	45000.00
	25	红豆	28	件	290.00	81200.00
	26	老抽	75	件	50.00	37500.00
	27	花椒面	50	kg	65.00	32500.00
	28	生抽	44	件	46.00	20240.00
	29	肉皮	15	件	215.00	32250.00
	30	草果	17	kg	58.00	9860.00
	31	油豆豉	15	件	220.00	33000.00
	32	白粉丝	20	件	190.00	38000.00
	33	酵母	3	件	340.00	10200.00
	34	黄酒	40	件	75.00	30000.00
	35	银耳	32	kg	55.00	17600.00
	36	豌豆粉	9	件	125.00	11250.00
	37	香菇	9	kg	83.00	7470.00
	38	火锅底料	10	件	270.00	27000.00
	39	干小米	50	kg	12.00	6000.00
	40	红薯粉丝	10	件	92.00	9200.00
	41	蒸肉粉	8.5	件	115.00	9775.00
	42	红糖	10.5	件	75.00	7875.00
	43	甜酱油	12	件	130.00	15600.00
	44	水豆豉	12	件	108.00	12960.00
	45	苦荞粉	4	袋	158.00	6320.00
	46	八角	15	kg	90.00	13500.00
	47	紫米	10	25kg/袋	230.00	23000.00
	48	豆沙	15	件	105.00	15750.00
	49	枸杞	8	kg	50.00	4000.00
	50	胡椒面	14	kg	70.00	9800.00
	51	长邱北辣子	15	kg	48.00	7200.00
	52	陈醋	40	件	45.00	18000.00
	53	生粉	2	25kg/件	245.00	4900.00
	54	大枣	17	kg	13.00	2210.00
	55	药膳	8	件	200.00	16000.00
	56	卤粉	5	件	340.00	17000.00
	57	白芝麻	12.5	kg	17.00	2125.00
	58	泡打粉	8	件	120.00	9600.00
	59	白粉条	15	件	40.00	6000.00
	60	玉米粉	2	袋	105.00	2100.00
	61	绿豆	30	kg	9.50	2850.00
	62	蜜枣	10	kg	13.00	1300.00
	63	干玉米粒	80	kg	5.70	4560.00
	64	糯米粉	1	25kg/袋	175.00	1750.00
65	细邱北辣子面	30	kg	38.00	11400.00
66	十三香	4	件	250.00	10000.00
67	红小米辣	8	件	58.00	4640.00
68	耗油	6	件	85.00	5100.00
69	绿小米辣	8	件	48.00	3840.00
70	莲子	2	kg	42.00	840.00
71	蜂蜜	11	瓶	25.00	2750.00
72	芥末	10	43克/条	4.00	400.00
73	蒜香粉	13	盒	5.00	650.00
74	孜然粉	5	kg	22.00	1100.00
75	小苏打	3	Kg	3.00	90.00
76	黑胡椒汁	3	瓶	40.00	1200.00
77	龟苓膏粉	5	件	325.00	16250.00
78	烧烤辣子面	40	kg	35.00	14000.00
79	腐竹	30	kg	25.00	7500.00
80	冰糖	20	kg	10.00	2000.00
81	白米醋	10	件	37.00	3700.00
82	炼乳	30	听	9.50	2850.00
83	年糕	50	袋	8.00	4000.00
84	麦片	40	kg	7.00	2800.00
85	寿司海苔片	5	件	570.00	28500.00
86	面包糠	6	件	125.00	7500.00
第八标段酱菜类	1	腌菜	600	Kg	6.00	36000.00
	2	韭菜花	400	Kg	9.00	36000.00
	3	泡辣椒	800	Kg	6.00	48000.00
	4	糟辣子	600	Kg	5.00	30000.00
	5	什锦酱	400	Kg	5.00	20000.00
	6	冬菜	450	Kg	4.90	22050.00
	7	红油豆瓣酱	165	Kg	7.00	11550.00
	8	**酱	80	Kg	9.00	7200.00
	9	旺丰豆瓣酱	60	Kg	10.00	6000.00
	10	香辣酱	30	桶	235.00	70500.00
	11	汤池老酱	25	桶	110.00	27500.00
	12	美乐香辣酱	10	件	185.00	18500.00
	13	酸笋	20	Kg	5.50	1100.00
	14	甜藠头	60	Kg	9.00	5400.00
	15	**豆豉	80	Kg	5.50	4400.00
	16	罗卜干	40	Kg	6.00	2400.00
	17	榨菜	30	Kg	6.00	1800.00
	18	老坛酸菜	30	Kg	4.90	1470.00
	19	卤腐	10	Kg	9.80	980.00
	20	拓东酱油	80	件	120.00	96000.00
	21	拓东白醋	60	件	70.00	42000.00
	22	拓东酸醋	60	件	105.00	63000.00
	23	油腐乳	20	件	160.00	32000.00
第九标段香肠类	1	德和广味香肠	500	kg	63.00	315000.00
	2	德和普通午餐肉	60	件	233.00	139800.00
	3	德和云腿午餐肉	10	件	265.00	26500.00
	4	德和精品午餐肉	10	件	310.00	31000.00
	5	德和云腿红豆	10	件	290.00	29000.00
	6	德和云腿白芸豆	5	件	320.00	16000.00
	7	德和麻辣香肠	300	kg	70.00	210000.00
第十标段豆腐类	1	老豆腐	2000	kg	4.50	90000.00
	2	嫩豆腐	2000	kg	4.00	80000.00
	3	油豆腐	350	kg	12.00	42000.00
	4	黄豆腐	450	kg	9.00	40500.00
	5	**豆腐	1500	条	2.00	30000.00
	6	小豆腐	15000	个	0.20	30000.00
	7	魔芋豆腐	1200	kg	3.00	36000.00
	8	包浆豆腐	1600	条	2.00	32000.00
	9	豆腐干	800	kg	6.00	48000.00
	10	鲜豆腐皮	300	kg	10.00	30000.00
	11	水豆腐	450	kg	3.50	15750.00
	12	豆腐丝	350	kg	15.00	52500.00
	13	臭豆腐	750	kg	10.00	75000.00
	14	熟红豆	800	kg	6.00	48000.00
第十一标段一次性餐用具、洗涤用品	1	餐桶	220	件	90.00	198000.00
	2	塑料杯	30	件	160.00	48000.00
	3	一次性竹筷子	40	件	180.00	72000.00
	4	大小碗	60	件	80.00	48000.00
	5	塑料袋	8	件	210.00	16800.00
	6	四格送餐盒	10	套	170.00	17000.00
	7	塑料小勺	15	件	125.00	18750.00
	8	五号洋芋碗	20	件	70.00	14000.00
	9	塑料袋	10	件	250.00	25000.00
	10	一次性塑料手套	5	盒	250.00	12500.00
	11	塑料吸管	10	件	160.00	16000.00
	12	塑料袋	10	件	320.00	32000.00
	13	餐桶盖	10	件	30.00	3000.00
	14	毛巾	150	条	5.50	8250.00
	15	C型碗	4	件	55.00	2200.00
	16	纸帽子	8	包	30.00	2400.00
	17	圆盒	8	件	160.00	12800.00
	18	口罩	8	件	210.00	16800.00
	19	塑料袋	5	件	290.00	14500.00
	20	一次性桌布	3	包	195.00	5850.00
	21	两格一次性餐具	7	套	460.00	32200.00
	22	四格一次性餐具	15	套	170.00	25500.00
	23	五格一次性餐具	30	套	190.00	57000.00
	24	竹签	1	件	85.00	850.00
	25	球盖	15	件	130.00	19500.00
	26	保鲜膜	8	件	280.00	22400.00
	27	胶手套	4	件	910.00	36400.00
	28	钢丝球	3	件	260.00	7800.00
	29	洗洁精	290	桶	30.00	87000.00
	30	漂水	5	桶	72.00	3600.00

注：本项目共设十一个标段。投标人必须对所投标段内所有内容做出完整唯一的投标报价，不得缺项、漏项，否则投标文件将按无效处理。具体要求等详见招标文件第五章《采购需求》。

2.6供货期限：2024年3月1日--2026年2月28日，本次供应期为两年，合同一年一签；

2.7供货地点：********幼儿园食堂；

2.8质量要求：达到国家和省市食品安全卫生相关质量标准；

2.9入围数量：本项目各标段前两名中标候选人获得供货服务商入围资格，****一中标候选人为主选供货服务商，第二中标候选人为备选供货服务商（招标人不保证备选供货服务商是否能供货）。

★3.投标人资格要求：

3.1投标人须在中华人民**国境内注册，具有独立承担民事责任的能力，****管理部门核发的有效的三证合一营业执照（复印件加盖投标人公章）；

3.2 提供投标人2022年度经第三方审计的财务报告及报表（报表至少应包括资产负债表、利润表（损益表）、现金流量表）或提供自提交投标文件截止时间前****银行出具的资信证明（原件或复印件加盖投标人公章）,成立不足一年的投标人，提交投标文件截止时间前****银行出具的资信证明（原件或复印件加盖投标人公章）；

3.3提供投标人具有履行合同所必需的设备和专业技术能力证明材料（复印件加盖投标人公章）或书面声明（加盖投标人公章的原件）；

3.4投标人须提供缴税所属时间在2022年01月至本项目投标文件提交截止时间前任意2****税务局****银行电子****税务局出具纳税情况的相关证明，依法免税的，应提供依法免税的相关证明文件（复印件加盖投标人公章）；至投标文件提交截止时间止成立不足一年的投标人可提供相关情况说明（加盖投标人公章）；

3.5投标人须提供缴费所属时间在2022年01月至本项目投标文件提交截止时间前任意2个月的社****银行电子缴税****管理部门出具的有效的缴款证明，依法免缴的，应提供依法免缴的相关证明文件（复印件加盖投标人公章）；至投标文件提交截止时间止成立不足一年的投标人可提供相关情况说明（加盖投标人公章）；

3.6投标人参加本项目投标活动前三年内，在经营活动中没有重大违法记录（重大违法记录，是指投标人因违法经营受到刑事处罚或者责令停产停业、吊销许可证或者执照、较大数额罚款等行政处罚）的书面声明（加盖投标人公章的原件）；

3.7投标人在“信用中国”网站（www.****.cn）中未被列入经营异常名录、失信被执行人和重大税收违法案件当事人名单（查询时间为本公告发布之日起至提交投标文件截止时间止，查询结果以招标人、招标代理机构查询结果为准，并将查询记录和证据留存）；

3.8特定资格要求：

3.8.1第一标段投标人须提供有效的《食品经营许可证》或《仅预包装食品经营者备案信息采集表》（复印件加盖投标人公章）；

3.8.2第二标段投标人为养殖屠宰单位的须提供有效的《定点屠宰许可证》（复印件加盖投标人公章）、《动物防疫合格证》（复印件加盖投标人公章），投标人为非养殖屠宰单位的须提供有效的《食品经营许可证》（复印件加盖投标人公章）及养殖屠宰单位的有效的《定点屠宰许可证》（复印件加盖投标人公章）、《动物防疫合格证》（复印件加盖投标人公章）；

3.8.3第三标段、第四标段投标人须提供有效的《食品经营许可证》（复印件加盖投标人公章）及《动物防疫合格证》（复印件加盖投标人公章）或提供投标人有效的《食品经营许可证》（复印件加盖投标人公章）及养殖或屠宰单位的有效的《动物防疫合格证》（复印件加盖投标人公章）；

3.8.4第六标段、第七标段、第八标段、第九标段、第十标段标人须提供有效的《食品经营许可证》（复印件加盖投标人公章）；

3.9本项目不接受联合体投标。

4.招标文件的获取

4.1时间：2024年01月25日至2024年02月01日，每天上午9点00分至12点00分，下午13点30分至17点30分（**时间，法定节假日除外）；

4.2地点：****（**省**市滇池度假区中天融域小区17幢1单元3楼）；

4.3方式：开户名称：****；开户银行：****银行**南市区支行；账号：250********00136802。

4.4售价：人民币400.00元/标段，售后不退。

★4.5 标段一经确定不得更改。

★4.6未按规定时间及报名方式参与本项目的投标人不得参与投标。（规定时间及报名方式要求见本公开招标公告第4条）。

5.投标文件的提交和开标

5.1提交投标文件时间：2024年02月20日08时30分至10时00分（**时间）。